Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Свинина в пиве (фоторецепт)
   6-06-2013, 15:21 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1762 чел. | добавил: sergei

  
  
Свинина в пиве (фоторецепт)

Свинина в пиве (фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600г свинины
20мл растительного масла
100г лука
3 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
¼ ч.л. черного молотого перца
10г темно-коричневого сахара
200г помидор
250мл светлого пива

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свинина в пиве (фоторецепт)

Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.

Свинина в пиве (фоторецепт)

На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.

Свинина в пиве (фоторецепт)

На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.

Свинина в пиве (фоторецепт)

В толстенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.

Свинина в пиве (фоторецепт)

На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.

Свинина в пиве (фоторецепт)

Мякоть нарежьте мелкими кубиками.

Свинина в пиве (фоторецепт)

Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.

Свинина в пиве (фоторецепт)

В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.
Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.


Приятного аппетита!

Свинина в пиве (фоторецепт)
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Cвинина в пиве.(Фоторецепт)
  • Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе с рисовой вермишелью
  • 6 способов, как приготовить отличный гуляш из свинины
  • Рваная свинина, запеченный в фольге картофель и зеленый салат
  • 5 рецептов вкусного супа для зимы.
  •   
    -