Приготовьте свинину в изумительном кисло-сладком соусе! По желанию мясо можно заменить на птицу, овощи или морепродукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 порции:

1 пачка вермишели 250 гр. (Santa Maria Egg Noodles)
4 ст.л. кукурузная мука
400 г свинины, нарезанной тонкими ломтиками
2 ст.л. растительного масла
200 г свежие овощи по вкусу
1 пачка азиатского кисло-сладкого соуса для вок-блюд 150 гр. (Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Обжарьте свинину на сильном огне до появления золотистой корочки. Сдвиньте мясо в сторону, добавьте растительное масло и обжарьте мелко нарезанные овощи в течение 1-2 минут на сильном огне.

2.Соедините мясо с овощами, влейте кисло-сладкий соус. Хорошо перемешайте.

3.Отварите рисовую вермишель, следуя инструкциям на упаковке.

4.Добавьте вермишель к мясу с овощами, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Совет: чтобы мясо получилось более хрустящим, смешайте 200 г мелко нарезанного мяса с 2 столовыми ложками кукурузной муки (400 г мяса - 4 ст.л. кукурузной муки, 800 г-8 ст.л.) и обжарьте на сильном огне до появления золотистой корочки. Выложите мясо на бумагу. Приготовьте овощи по рецепту. Добавьте мясо непосредственно перед подачей.