 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
1-03-2014, 12:15 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2408 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Блины на Масленицу. Рецепты и секретыБлины на Руси пекли и ели круглый год,
но на Масленицу - это было особое лакомство и символ праздника.
Каждая хозяйка хранила свой рецепт блинов на этот праздник, и рецепт этот передавался потомкам.
На Руси блины выпекали из гречневой, кукурузной, овсяной и пшеничной муки.
Опару ставили в ночь с воскресенья на понедельник, чтобы к завтраку утром были свежие блины.
В блины добавляли тыкву, яблоки, сливки. Ели со сметаной, грибами, медом.  Сегодня существуют тысячи рецептов блинов на Масленицу. Блины пекут как сладкие, так и соленые с разной начинкой. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
28-02-2014, 00:18 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1484 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ярославские блины с красной рыбой. Рецепт в инфографикеВ Ярославле – в разгаре масленичная неделя. Самое время печь блины! Блины издавна были одним из любимейших угощений ярославцев. Да и как не любить нам, жителям древнего края, это «солнечное» блюдо, ведь даже в названии Ярославля заложено его значение. Славящий солнце – так с древнеславянского переводится название нашего города. И именно с солнцем в народе всегда ассоциировались масленичные блины. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-02-2014, 20:27 | раздел: Выпечка, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Новости кулинарии | посмотрело: 3426 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Капустный, рыбный, луковый и ещё 5 припёков для блиновРазнообразить блинный стол можно,
если запечь начинку прямо в блины - сделать их с припёком. Что такое припёк? Это ещё один способ положить начинку в блин. Но только начинку впекают в тесто. Блины с припёком очень оригинально выглядят, у них необычный вкус, они очень интересно смотрятся на праздничном столе. Это слово — немного старомодно. В наши дни его обычно употребляют в мужском роде, но встречается и вариант в женском роде. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-02-2014, 20:48 | раздел: Салаты и закуски, Выпечка, Праздничные блюда | посмотрело: 1541 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Грибные кулечкиРецепт грибных кулечков достаточно прост,
ибо мы будем использовать для их приготовления уже готовое слоеное тесто,
которое продается сейчас во всех продуктовых магазинах.
Блюдо получается очень красивое, ароматное, праздничное Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-02-2014, 16:13 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 1821 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриные оладьи с сыром на кефире Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-02-2014, 15:58 | раздел: Информация, Выпечка, Советы хозяйке, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1628 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Напеки блинов и отдохни от семейной жизни! Масленица 2014 – это последняя и самая веселая неделя перед Великим постом. В этом году Масленица попадает на неделю с 24 февраля по 02 марта. Эту дату вычисляют по лунному календарю в зависимости от даты Пасхи и предшествующего ей 7-недельного Великого поста. Масленица – один из ярких праздников, в нем гармонично слились языческие и церковные обряды… Читать дальше... |
|
|
|
|
|
