 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
7-09-2017, 18:38 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Пряности, Соусы | посмотрело: 1949 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить маринад для курицы в духовке и курицы гриль  Куриное мясо мы едим практически каждый день, и при этом разнообразие блюд из курицы просто огромное. Из куриного мяса можно приготовить сочные котлеты или сделать куриные рулеты, но для приготовления вкусного блюда нужно курицу мариновать. Маринады для курицы могут быть самыми разными, ведь куриное мясо является универсальным продуктом и сочетается со многими специями и соусами. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
19-07-2017, 10:55 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Пряности, Сад и огород | посмотрело: 1295 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Преимущества самодельных продуктов перед покупными.(14 рецептов)
Те, кто хотя бы раз пробовал домашний майонез или домашнюю арахисовую пасту, скажут вам, что это гораздо вкуснее, чем то, что мы покупаем в магазинах. Ещё одно преимущество самодельных продуктов — вы полностью уверены в их составе.
 Ниже предложено 14 рецептов: майонез, кетчуп, ароматизированную соль, пасту тахини, смеси специй и многие другие вкусности вы вполне можете приготовить самостоятельно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
13-06-2016, 13:35 | раздел: Информация, Лечебная кулинария, Пряности | посмотрело: 2601 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Чем полезен имбирь
Если ежедневно употреблять имбирь, вот что будет происходить с вашим организмом!
 Предлагаем рассмотреть 7 основных лечебных свойств имбирного корня, о которых поведали нам древние лекари. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-06-2015, 19:23 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Пряности | посмотрело: 1856 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что есть и пить при резкой смене погоды?
Прогноз погоды на этой неделе неутешителен. Нас бросает то в жар, то в холод.
Над головой сгущаются тучи и бушуют грозы.
А синоптики обещают новую резкую смену температуры ближе к выходным.
 Если без причины болит голова, а в теле ощущается слабость – это может быть реакция на смену погоды, что мы и называем метеозависимостью. Обычно мы реагируем даже не на изменение температуры воздуха, а на изменение его давления. Когда идет циклон, то атмосферное давление понижается, а когда антициклон – повышается. То есть летом дожди и грозы свидетельствуют о понижении давления, а яркое солнце и жара – о повышении. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-11-2012, 13:23 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Пряности | посмотрело: 3916 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Каперсы  Использование каперсов:Соусы - соус из каперсов, пикантный соус. Салаты - мясной, картофельный, сырный. Блюда из яиц - крутые яйца, фаршированные, яйца в соусе из каперсов. Рыба - тушеная рыба, рагу. Мясо - фрикасе из телятины, фарш, отбивные. Птица - вареная курица. |
|
|
|
|
| |
10-11-2012, 11:51 | раздел: Информация, Пряности | посмотрело: 3164 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
ГВОЗДИКА  Использование гвоздики:Супы - мясной, овощной бульон, суп из дичи. Соусы - темные соусы, грибной соус. Салаты - овощные салаты. Рыба - рыбный суп, вареная рыба. Мясо - свинина, говядина, запеченое мясо, язык, паштеты. Птица - блюда из дичи, вареная курица. Овощи - капуста, щавель. Разное - пунш, огуречник в кисло-сладком соусе, консервированная свекла, огурцы. Десерты и выпечка - рождественский пирог, компот. Примечание:Гвоздику для рецептов молоть только при необходимости. |
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-11-2012, 10:43 | раздел: Информация, Пряности | посмотрело: 3202 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
ВАНИЛЬ (VANILLA) Для приготовления натурального ванильного сахара, нужно расщепить стручок на две части, засыпать сахаром, плотно закрыть банку и поставить в прохладное место. Для приготовления ванильного экстракта нам нужно взять 4 стручка, каждый из них расщепить, положить в узкую бутылку , залить водкой (примерно 100 г), чтобы она покрыла стручки полностью, закупорить и оставить в прохладном месте на 2,5 недели. А индийские повара готовят экстракт так - кипятят стручки в молоке, а потом добавляют ароматное молоко в кушанья. Использование ванили:Супы - фруктовые и молочные. Соусы - фруктовые, ванильные и шоколадные. Салаты - фруктовые. Блюда из яиц - запеканка и омлет. Разное - шоколадные напитки, пунш. Десерты, выпечка - кремы, рис, пудинг, блинчики, печенье. Примечание:Хранить ваниль в хорошо закрытой посуде, при готовке добавить плод или мякоть. |
|
|
|
|
|
