КАК ВЫБРАТЬ МЯСО ? СВЕЖЕЕ ЛИ ОНО ? (совет повару)

	15-11-2012, 10:54 | раздел: Советы хозяйке | посмотрело: 2535 чел. | добавил: sergei
	Выбираем мясо. Свежее мясо в месте разреза слегка влажное и плотное. После надавливания пальцем ямка быстро расправляется. Мясной сок прозрачный и алый. Цвет молодого мяса - красный,а жир - белый или желтоватый. Старое мясо - обычно темно-красное.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ФОТОРЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЖИНА ( ОТ АДМИНА)

	14-11-2012, 21:22 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2260 чел. | добавил: sergei
	Фоторецепт приготовления мяса с рисовой вермишелью Смотреть далее 22 фото....
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 2 | Подробнее »

Смузи из банана и клубники

	14-11-2012, 14:00 | раздел: Напитки, Детские рецепты | посмотрело: 2536 чел. | добавил: sergei
	Смузи из банана и клубники Этот фруктовый коктейль-смузи с корицей освежит вас и придаст сил для того, чтобы успешно завершить день. Вообще-то не просто полезно, но еще и вкусно!
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Каперсы

	14-11-2012, 13:23 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Пряности | посмотрело: 4201 чел. | добавил: sergei
	Каперсы Использование каперсов: Соусы - соус из каперсов, пикантный соус. Салаты - мясной, картофельный, сырный. Блюда из яиц - крутые яйца, фаршированные, яйца в соусе из каперсов. Рыба - тушеная рыба, рагу. Мясо - фрикасе из телятины, фарш, отбивные. Птица - вареная курица.
	34 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кулинария йогов

	14-11-2012, 11:17 | раздел: Лечебная кулинария | посмотрело: 1989 чел. | добавил: sergei
	Кулинария йогов Мудрые говорят: человек есть то, что он ест. Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Задумайтесь над этими словами. Питание должно приносить пользу организму, наполнить его необходимыми питательными веществами, для активной и качественной жизни. А для этого нужно питаться ОСОЗНАННО.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Клубнично-творожные капкейки

	14-11-2012, 10:51 | раздел: Десерты, Детские рецепты | посмотрело: 2170 чел. | добавил: sergei
	Клубнично-творожные капкейки Вам потребуется: Масло сливочное – 100 г Сахар – 100 г Желток – 1 шт. Мука – 80 г Сок лимона – 1 ч. л. Творог – 50 г Цукаты клубники – 85 г Кокосовая стружка – 2 ст. л. Глазурь сахарная – 80 г Сердечки сахарные – 1 ч. л.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Пирог с грибами

	14-11-2012, 10:23 | раздел: Выпечка | посмотрело: 1995 чел. | добавил: sergei
	Пирог с грибами На 4 порции: * 100 г. сушеных грибов * 800 г. картофеля * пучок зелени * зубчик чеснока * 6 яиц * 120 г. сыра * перец * соль * жир для формы
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

КАРМАНЧИКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ (От админа видео 3 части)

	13-11-2012, 23:28 | раздел: Вторые блюда, видеорецепты, Видеостряп | посмотрело: 4032 чел. | добавил: sergei
	Карманчики с мясным фаршем Часть1 Смотреть далее...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

ИМБИРЬ

	13-11-2012, 19:27 | раздел: Информация, Лечебная кулинария, Пряности | посмотрело: 4473 чел. | добавил: sergei
	Имбирь Многие рецепты содержат в себе имбирь, который многим нравится.
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Настоящий лимонад из детства

	12-11-2012, 23:10 | раздел: Напитки | посмотрело: 2661 чел. | добавил: sergei
	Настоящий лимонад из детства Состав: 4 средних лимона 8 столовых ложки коричневого сахара (если такого нет, то подойдет и обычный белый) щепотка корицы литр минеральной газированной воды и мята для украшения
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »