Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Яйца по-кубински
   30-11-2012, 00:38 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1246 чел. | добавил: sergei

  
  
Яйца по-кубински

Яйца по-кубински


Ингредиенты:

зелень петрушки, соль и перец по вкусу

лук репчатый – 1 небольшая луковица

8 утиных или крупных куриных яиц

500 г консервированных помидоров кусочками

3 ст. л. сливок жирностью 10%

1 зеленый сладкий перец

150 г твердого сыра со слегка острым вкусом (например, костромского)

масло сливочное – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, охладить под струей холодной воды, разрезать вдоль пополам.
Желтки вынуть, размять вилкой.

Сыр натереть на мелкой терке, половину добавить к желткам вместе со сливками,
щепоткой соли и щепоткой перца; тщательно перемешать.

Нафаршировать яичные белки получившейся смесью и выложить в жаропрочную форму.
Лук и перец нарезать мелкими кубиками
и обжарить на сливочном масле в сковороде с толстым дном на среднем огне, 3 мин.

Выложить туда же помидоры вместе с соком.
Довести до кипения, дать выпариться жидкости на две трети объема, залить этим соусом яйца.
Посыпать оставшимся сыром.

Поставить форму в духовку, разогретую до 180°С. Готовить 15 мин.
Посыпать измельченной петрушкой и подавать с рисом.

Приятного аппетита!

Яйца по-кубински
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Картофель отварной, жареный, запеченный...10 вкусных рецептов из картофеля.
  • Самые вкусные овощные запеканки.10 рецептов на выбор.
  • Необычные способы приготовления риса.( 6 рецептов)
  • 5 рецептов омлета из разных стран,которые удивят за семейным завтраком.
  • 10 десертов к Новому году
  •   
    -