 |
| « Сентябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
5-08-2013, 23:34 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Напитки, Выпечка, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2517 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
От кваса до торта. 6 рецептов блюд из молодой свеклы На грядках огородников уже начинает спеть свекла. Именно благодаря этому овощу мы знаем о таких прекрасных блюдах, как винегрет, селедки под шубой и, конечно же, борщ. В преддверии сбора долгожданного урожая вот несколько интересных блюд из молодой свеклы Свекла - растение семейства Амарантовых, которое встречается на всех континентах, кроме Антарктиды. Еще во времена Вавилона его корни использовали в лечебных целях, а в пищу употребляли только листья. Сейчас же этот корнеплод является одним из самых важных ингредиентов блюд русской и украинской кухни. Однако не многие знают, что гастрономические возможности свеклы не ограничиваются традиционными блюдами – они гораздо шире. Из нее можно делать квас, оладьи и даже торт. Об этом - в нашем традиционном обзоре. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-08-2013, 20:15 | раздел: Вторые блюда, Выпечка, Советы хозяйке, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 2128 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Блины на пиве Пиво в блинах конечно не для того, чтобы блины получились алкогольными, да и пиво совсем не чувствуется. Но при жарке стоит приятнейший хлебный запах и блины получаются более пышные, чем на воде, а также приобретают неповторимый аромат и вкус. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
2-08-2013, 22:00 | раздел: Салаты и закуски, Напитки, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2513 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Необычные блюда из огурцовтом не готовить блюда из огурцов просто немыслимо.
Салаты, окрошка, малосольные огурчики — настоящие хиты летнего сезона.
Однако из огурцов можно приготовить и не совсем привычные,
но, тем не менее, невероятно вкусные блюда.
Лучшие рецепты необычных блюд из огурцов — в этой статье Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-08-2013, 19:24 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1720 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Консервируем баклажаны: солим, делаем соте и варим варенье Баклажаны очень полезны. Они низкокалорийны, препятствуют усвоению холестерина, содержат пектин (баклажаны выводят токсины из организма), помогают работе сердца, почек и печени, препятствуют развитию склероза. Кроме того баклажаны ослабляют неприятное ощущение абстиненции ("ломки"), которое возникает у людей, бросающих курить. С баклажанами можно приготовить едва ли не сотню разных блюд, в том числе французский рататуй, турецкую имамбаялду и греческую мусаку. Не меньше существует и вариантов консервирования этого овоща. Бакалажаны маринуют, солят, закатывают в аджике. А сколько существует прекрасных рецептов баклажановой икры! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-08-2013, 19:41 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 5523 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самый "правильный" способ жарки рыбы Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
1-08-2013, 19:11 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1610 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Лимонный поссет ИНГРЕДИЕНТЫ:1 400 мл сливок жирностью 33% 2 сок и цедра 2 лимонов 3 1 веточка розмарина 4 100 г сахара 5 сахарная пудра, инжир и ягоды для украшения Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
1-08-2013, 18:49 | раздел: Информация, Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 2265 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тесто для вкусной выпечки ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:1 стакан молока (теплого); 2 столовые ложки сахара; 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г); 500 г муки; 200 г сливочного масла (или маргарина); 2 яйца. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
31-07-2013, 19:49 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 2028 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как выбирать и хранить яйца? Безусловно куриные яйца являются одним из наших основных продуктов питания - большинство людей употребляет данный продукт в пищу практически ежедневно и уж точно яйца входят в состав большинства блюд и продуктов, которые можно назвать незаменимыми в нашем рационе. Так что получается, что куриные яйца постоянно хранятся в каждом холодильнике, вот только для их правильного сохранения необходимо знать и учитывать некоторые правила. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
