 |
| « Декабрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
28-04-2017, 19:16 | раздел: Вторые блюда, Сад и огород, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 1182 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
4 рецепта очень вкусного шашлыка, которые вам скоро пригодятся
Вот-вот наступит теплая пора, а это значит, что официальное открытие шашлычного сезона уже не за горами.
В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса.
В этом посте мы поговорим о различных видах маринада.
 P.S. Осторожно! Высокая вероятность подавиться слюной, если читать этот пост на голодный желудок! Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
21-04-2017, 08:34 | раздел: Вторые блюда, Детские рецепты, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1131 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Варианты приготовления ёжиков из различных фаршей с рисом в духовке  Кого в детском саду стращали котлетами из ёжиков? И ведь не страшно было, а, напротив, – необычные тефтели вызывали такой восторг, что и дома мамам и бабушкам только и оставалось, что подоткнуть фартук и приниматься за готовку. И ничего такого уж сложного нет в этих забавных тефтельках, если наградой повару будут довольные лица наевшейся «от пуза» ребятни. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-04-2017, 08:13 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка, Национальная кухня | посмотрело: 1097 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить лобио в мультиварке с курицей, фаршем, свининой  Грузинская кухня одарила нас немалым количеством совершенно оригинальных рецептов, достаточно вспомнить харчо или, скажем, чахохбили. Лобио – из той же категории сытных и пряных кушаний.
Рецептур, как и положено грузинской кухне, ровно столько, сколько местностей на Кавказе. Можно не особо греша против истины сказать, что в каждом селении – свой собственный рецепт приготовления лобио. Но, поскольку готовить его нам придётся на обычной современной кухне, воспользуемся новомодными устройствами, например – мультиваркой. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-04-2017, 18:58 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1258 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Котлетки получаются не только мягкими и сочными, а овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус, но и полезные. Или наверно правильнее сказать наименее вредные.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
31-03-2017, 18:40 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 971 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Семга с гороховым пюре
тличный вариант для легкого ужина.
Это блюдо полезно, хорошо усваивается, содержит ценные белки и жирные кислоты, к тому же оно еще и красиво.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 19:06 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1290 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченные яйца-пашот с голландским соусом
Когда яичница и омлет выглядят слишком простым вариантом для завтрака,
а душа (точнее желудок) все же требует высокобелковое утреннее блюдо - вспомните про яйцо-пашот.
 Как его приготовить с голландским соусом и подать с французской булочкой бриош. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 18:51 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 991 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Гратен из цуккини с рыбой, или просто рыбно-овощная запеканка
Тут главное с какой стороны посмотреть. Но по любому, это довольно просто и быстро. И блюдо это может испортить только мультиварка.
 Итак, всё это состоит из трёх слоёв снизу вверх. Картошка, рыба и овощи. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-03-2017, 18:29 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1024 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Доминиканская кухня: история и рецепты
Доминиканская кухня сегодня – это фьюжн, слияние культур, оставивших свой след в виде самобытного кулинарного наследия,
к которому доминиканцы относятся с большой гордостью и уважением.
Она сложилась из гастрономических обычаев коренных индейцев и испанских конкистадоров с африканскими и европейскими влияниями,
и этот творческий процесс развивался и обогащался в дальнейшем благодаря влияниям азиатов и иммигрантов с Больших Антильских островов
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-03-2017, 20:03 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Мультиварка | посмотрело: 1125 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рецепты жареной, тушёной, запечённой свинины в медовом соусе
Медовыми принято называть блюда роскошные, с необычным вкусом и ароматом.
И вовсе не факт, что мёд входит в состав продуктов.
Ну а если всё же он там есть, то эпитет уже почти заслужен.
 Лёгкий медовый привкус наиболее подходит блюдам из свинины, где, как правило, мёд служит одним из вкусообразующих компонентов соуса. Медовые подливки обычно стараются делать не слишком густыми, а специи добавляют крайне умеренно. Нижеприведённые рецепты, если уменьшить количество соли и жиров, а приправы исключить полностью, вполне подойдут для не слишком строгой диеты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-03-2017, 19:43 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1842 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как правильно приготовить стейк  Сделать идеальный стейк не так уж и сложно, достаточно лишь знать некоторые тонкости и соблюдать определенные правила. Касаются они не только самого процесса приготовления, но и правильного выбора мяса. Любой шеф-повар подтвердит, что правильно подобранное мясо — это 80% успеха. Итак, давайте разберемся, как правильно пожарить вкусный стейк. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
