 |
| « Ноябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
 |
|
| |
6-06-2017, 19:07 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1263 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Три рецепта.Курица по-грузински.
Чахохбили, чкмерули и цыпленка табака от шеф-повара Мамии Джоджуа
 В Грузии для разных районов характерны свои фирменные блюда и способы выращивания куриц для них. Скажем, в Имеретии цыплят кормят кукурузой и дают им возможность побегать на воле, поэтому они там худенькие и жилистые. Курицу здесь принято жарить, так она получается сочнее. А в Кахетии цыплят держат в специальных помещениях, где они малоподвижны. Их мясо жирное, из него получается хороший бульон, поэтому там чаще готовят чихиртму. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-06-2017, 18:46 | раздел: Вторые блюда, Десерты, Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 1270 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сырники с клюквой и ленивые вареники. 6 рецептов завтраков для детей
В школьные каникулы не будет лишним освоить пару новых рецептов для детского завтрака.
 Детский завтрак должен быть сладким, тогда ребёнок его непременно съест и попросит добавки. Ещё надёжнее — творожное блюдо. Сырники, ленивые вареники, запеканки... Всё пригодится. Делимся рецептами авторских завтраков, оригинальных, но не слишком сложных в исполнении. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-06-2017, 14:54 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 857 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Мясо в сметанном соусе – вкусная семейная кухня.6 рецептов  Кисломолочные продукты содержат органические соединения, придающие мясу нежность и сочность. Поэтому сметана часто входит в состав продуктов, необходимых для приготовления мясных блюд. Учитывая доступность и ценные свойства сметаны, а также то количество всевозможных блюд, которые можно приготовить с ней, нет ничего удивительного, что она давно стала обычным повседневным продуктом, имеющимся в холодильнике у каждой хозяйки. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-06-2017, 22:12 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Детские рецепты | посмотрело: 1228 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Интересные рецепты для детских обедов и ужинов на каникулах.  Лето, каникулы, свобода – это все для детей. Для родителей лето выглядит совсем не так: ребенка нужно занять, развлечь, отправить на свежий воздух, накормить, наконец. И если самую важную трапезу – обед, до конца мая брала на себя школа, в большинстве случаев, то теперь нужно запасаться детскими блюдами с избытком, чтобы хватало и на обед, и на ужин. Чтобы ребенок был бодр, весел, сыт. И чтобы съел то, что вы приготовили, не капризничая. Делимся делиться интересными рецептами блюд для детей: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-05-2017, 18:35 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1139 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Молодой картофель с чесноком и пряными травами  то не любит полакомиться молодой картошечкой? предлагаем запечь этот овощ с чесночком и ароматными травами. Просто и очень вкусно! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-05-2017, 18:24 | раздел: Вторые блюда, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 863 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченная каша с творогом и тертым яблоком
Это блюдо подходит тем, кто особенно ленится приготовить себе завтрак,
однако может послужить и отличным лакомством после обеда или ужина.
Насладитесь им с молоком или без, только что из духовки или остывшим – вкусно будет в любом случае.
Для приготовления запеченной каши вам нужно лишь смешать все ингредиенты, а затем все само приготовится!
 Количество на троих, время приготовления примерно 25 минут Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
15-05-2017, 18:31 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 1294 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Варианты рубленных зраз с различными начинками Зразы рубленные мясные, рыбные, куриные – аппетитные котлетки с начинкой.  Зразы – блюдо, пришедшее к нам из восточноевропейской кухни. Классические, традиционные зразы представляют собой скрученные рулетиком, отбитые куски мякоти, в которые завёрнута начинка. Рубленые зразы – котлеты с начинкой. Популярны не только мясные, но и рыбные, и даже куриные рубленые зразы. Процесс приготовления блюда мало чем отличается от обычных котлет. И справиться с ним сможет даже неопытный кулинар. При этом рубленые зразы получаются намного сытнее и питательнее, а если их не просто пожарить на сковороде, а взять и запечь в духовке, то, пожалуй, ещё и полезнее. Подборка содержит проверенные рецепты мясных, куриных и рыбных рубленых зраз, с наиболее популярными начинками. Варианты приготовления тоже различны: обжаривание на сковороде, запекание в духовке, тушение в мясном бульоне. Приелись обычные котлеты – попробуйте приготовить рубленые зразы, и они непременно войдут в ваше меню. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-05-2017, 19:17 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 1391 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Маринады за полчаса и другие секреты мастеров шашлыка
Свои советы по приготовлению шашлыка дают шефы лучших московских мясных ресторанов.
 Главное блюдо лета – шашлык. Просто мясо, поджаренное на углях. Но как у всякого народного блюда, у шашлыка множество рецептов. Как его правильно мариновать (да и вообще нужно ли это делать), использовать ли классический советский маринад – уксусный, и не убьет ли он мясо, как определить, что мясо готово, не пересушить его и снять вовремя с мангала… Вопросов и тонкостей приготовления – масса. Шефы, которые знают всё о приготовлении мяса на открытом огне, поделились секретами маринования и жарки шашлыков, а также беспроигрышными рецептами маринадов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
