 |
| « Октябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
4-03-2015, 11:08 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 1858 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеканка с фаршем, картофелем и тыквой
 Запеканка – это очень удобное блюдо, т.к. достаточно соединить необходимые ингредиенты и поставить их запекаться в жарочный шкаф. Запеканки могут быть сладкими, овощными, мясными и на основе макаронных изделий. Картофельная запеканка с фаршем в духовке – самый распространенный вариант этого кушанья. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
21-02-2015, 10:01 | раздел: Десерты, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1379 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
30 начинок для блинов
Масленица — самая вкусная неделя года (новогодние пиршества не в счёт).
Если вы планируете печь блины и хотите разнообразить любимый рецепт, эта статья — находка для вас.
Мы собрали 30 вкуснейших начинок для блинов и готовы поделиться рецептами.
 Существуют десятки вариаций блинного теста. Постные и сдобные, «с припёком» и без, тонкие, бархатные или кружевные, из ржаной, гречневой или пшеничной муки, на кефире или на молоке — у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Вы можете выбрать один из этих вариантов или испечь блины на свой вкус. Главное, чтобы тесто подходило к наполнителю. Представляем вашему вниманию мясные, рыбные, овощные и сладкие начинки. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2015, 10:07 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1714 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Масленица: где блины, там и мы
Вот уж где разгуляются все сладкоежки да лакомки: целых семь дней можно есть блины, блинчики и всевозможные оладьи.
 3 рецепта блинов,которые Вам понравятся. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2015, 09:39 | раздел: Информация, Выпечка, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2471 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильная сковородка для выпекания блинов.
Не каждая сковородка выдержит масленичный марафон. И не на всякой получатся тонкие кружевные блины.
 Разберемся, какая сковорода лучше всего подойдет для приготовления главного блюда Масленицы. Мы советуем вам остановить свой выбор на той, у которой будет толстое дно. Ведь на такой сковороде блин пропечется равномерно и не пригорит. Низкие бортики также приветствуются, так как с ними гораздо удобнее переворачивать блины. Обратите внимание и на поверхность сковороды – тесто должно легко по ней растекаться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-02-2015, 11:22 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1122 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шведские оладьи с черникой  Наряду с обычными тонкими блинчиками, называемыми pannkakor, которые напоминают французские блины и часто подаются со взбитыми сливками и вареньем, в шведской кухне также есть plättar, которые напоминают крошечные английские блины, их жарят несколько штук одновременно на специальной сковороде. Готовятся plättar с разными ягодами, мы предлагаем вариант с черникой. Читать далше... |
|
|
|
|
| |
17-02-2015, 10:45 | раздел: Десерты, Выпечка | посмотрело: 1697 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сырники и пышный хворост.(2 десерта на масленицу)  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-02-2015, 15:00 | раздел: Информация, Десерты, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1460 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Масленица 2015
Масленица 2015 начинается 16 февраля и продлится до 22 февраля.
Традиционно Масленица заканчивается в канун Большого поста, которым начинается подготовка к самому большому празднику православных християн – Пасхе.
Отчасти поэтому праздник Масленицы так любим и популярен в народе: правила Большого поста предписывают строгое ограничение в еде.
Напомним, что Масленица 2015 заканчивается 22 февраля и уже на следующий день начинается 40-дневный пост.
 Масленицу разделяют на узкую и широкую. Узкая Масленица – это первые три дня, а Широкая – последние четрые. В понедельник, вторник и среду (Узкая Масленица) разрешается заниматься работой по дому, а вот уже с четверга (Широкая Масленица) все хозяйственные работы прекращались и стартовали народные гулянья. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-02-2015, 18:15 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 1626 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Постные пирожки ( 3 рецепта)
В этой статье мы поговорим о приготовлении постных пирожков – они могут быть очень разнообразными,
Итак, какие постные пирожки можно приготовить в пост?
 Поскольку выпечка – это всегда, как минимум, две составляющих: тесто и начинка, делая постную выпечку, нужно помнить о том, что содержать животных продуктов не должна не только начинка, но и само тесто, иначе нельзя называть постной выпечку, приготовленную, скажем, с использованием яиц. Имеющий небольшой опыт кулинары сейчас могут удивиться: как так – готовить тесто без яиц?! На самом деле – очень просто! Рецептов постного теста много, а разнообразной выпечки с ним – еще больше, вот и пирожки – не исключение. Постные пирожки могут быть очень разнообразными – их можно делать из дрожжевого или пресного теста, с любой начинкой – сладкой, соленой, несладкой, в запеченном или жареном виде и т.д. Приготовить постные пирожки можно с капустой, картофелем, грибами и другими овощами, с фруктами и сухофруктами – яблоками, курагой и изюмом, с вареньем – вариантов много! Мы расскажем, конечно же, о самых вкусных и при этом простых рецептах постных пирожков. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-01-2015, 20:18 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Лечебная кулинария | посмотрело: 1648 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ты все ела? Это дело! Пришло время похудеть...  Затяжные праздники, помимо моря впечатлений, оставляют после себя еще пару-тройку лишних килограммов на талии. И с ними лучше всего расстаться в первую же неделю, пока они еще не стали платформой для новой порции лишнего веса. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
