 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
20-02-2015, 11:27 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1363 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Легкие пирожки с мясом в китайском стиле(Фоторецепт)
Устали от жареных и тяжелых блюд?
Сделайте легкие китайские пирожки баоцзы!
В поднебесной их обожают буквально все, ведь они очень просты в приготовлении и не потребуют грандиозных финансовых вложений.
 Единственное, что вам понадобится, это пароварка, потому что традиционные баоцзы готовятся на пару. Но если у вас ее нет, можно запросто соорудить агрегат из подручных материалов, взяв большую кастрюлю, налив воды и установив дуршлаг или сито аналогичного диаметра. Накрывайте крышкой с отверстием – и готово! Китайцы предпочитают эти дивные пирожки с мясом на завтрак, но нам кажется, что в виду их легкости и некалорийности, самое удачное время для баоцзы – это ужин. Впрочем, решать вам! Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
18-02-2015, 10:07 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1634 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Масленица: где блины, там и мы
Вот уж где разгуляются все сладкоежки да лакомки: целых семь дней можно есть блины, блинчики и всевозможные оладьи.
 3 рецепта блинов,которые Вам понравятся. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-02-2015, 09:39 | раздел: Информация, Выпечка, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2402 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильная сковородка для выпекания блинов.
Не каждая сковородка выдержит масленичный марафон. И не на всякой получатся тонкие кружевные блины.
 Разберемся, какая сковорода лучше всего подойдет для приготовления главного блюда Масленицы. Мы советуем вам остановить свой выбор на той, у которой будет толстое дно. Ведь на такой сковороде блин пропечется равномерно и не пригорит. Низкие бортики также приветствуются, так как с ними гораздо удобнее переворачивать блины. Обратите внимание и на поверхность сковороды – тесто должно легко по ней растекаться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
17-02-2015, 11:13 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1075 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как нарезать лук и не расплакаться?  Едва ли найдётся такая хозяйка, которая ни разу не плакала на кухне. И чаще всего причиной пролитых слёз становился не сожжённый пирог, а лук. Ведь при шинковке из этого необходимого в готовке овоща активно выделяется тиопропаналь-S-оксид. Это соединение серы раздражает глаза и вызывает повышенное слезотечение. Однако существует несколько простых способов нейтрализовать действие «плаксивого» вещества: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-02-2015, 17:28 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1929 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Постный майонез  В этом рецепте приготовления постного майонеза мы расскажем обо всех секретах этого удивительного соуса, без которого так трудно представить многие повседневные и праздничные блюда. Давайте посмотрим, как сделать постный майонез домашнего приготовления, который станет отличным дополнением для разных блюд. Если вы относите себя к любителям майонеза, то, наверняка, просто не можете представить себе без него многие блюда, например, различные салаты. Но как быть, если и поститься хочется, и совсем отказаться от любимого соуса невмоготу? Попробовать готовить майонез в постной версии. Сделать постный майонез в домашних условиях на самом деле намного проще, чем может показаться на первый взгляд – это быстро и совсем незатруднительно. Основой постного майонеза может выступать растительное масло, овощной или грибной бульон, крахмал, пшеничная или цельнозерновая мука, орехи (кешью, миндаль, грецкий), соевое молоко и даже яблоки – сделать дома постный майонез можно из самых разных продуктов. Мы, как всегда, расскажем о самом простом и надежном рецепте. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-02-2015, 22:21 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1779 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Настоящие манты и 2 соуса (Фоторецепт)
Манты – классика восточной кухни
 Манты готовятся относительно долго, поэтому будьте готовы беспрестанно отгонять от пароварки вдруг зашедших на кухню родных. Но это того стоит». Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-02-2015, 09:23 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Детские рецепты, Разное, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1852 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Удивительные блюда из обычной картошки
Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение.
Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес.
А может быть, гостей ждали давно, а вот чем удивить — не знали.
 Хотите совет? Точнее, много? Сейчас вы узнаете, как обычный картофель может украсить и дружеские посиделки, и почти королевский стол. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-01-2015, 19:35 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2969 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриные яйца – 23 хитрости на все случаи жизни. Куриные яйца – один из самых популярных продуктов.
Но не все знают, как их правильно хранить и варить.  Кажется, что может быть проще, чем сварить яйцо. Но эта простота обманчива. Результат приготовления нехитрого блюда может вас сильно расстроить, если вы не знаете, как правильно выбрать, хранить, а главное варить яйца. Предлагаем Вам ознакомиться с небольшими хитростями, которые наверняка помогут в хозяйстве. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-01-2015, 22:03 | раздел: Вторые блюда, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 1418 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
2 постных, но вкусных рецепта каш.
После праздничных обжорств уже хочется снижать обороты и набирать форму перед летним сезоном.
Этому поспособствуют два рецепта каш: гречне-луковая и перлово-грибная.
Постная гречнево-луковая каша
 По этому рецепту вы сможете приготовить постное, но весьма пикантное блюдо – гречневую кашу с репчатым и зеленым луком – специально для любителей лука! Есть люди, которые просто не выносят лук ни в каких блюдах, а есть их противоположности – обожающие лук и кладущие его везде, где только можно, и в больших количествах. Наш сегодняшний рецепт – для последних. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-01-2015, 22:34 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1344 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Курица в тесте
Ну что, дорогие любители вкусненького, от праздников отошли? Готовы снова побаловать себя кулинарными экспериментами и изысками? Сегодня у нас с вами рецепт курицы, которую можно приготовить на праздник. Так ведь праздники прошли, скажите вы. А разве сложно найти имея интернет под рукой, что можно отметить?    Этот блюдо будет не сложно сделать, а если у вас праздники еще не закончились, то и не стыдно на праздничный стол подать. Будем готовить курицу, от которой все домочадцы будут в восторге, а простота приготовления поразит до глубины души. Простенько и со вкусом - это про это. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
