 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
| |
15-02-2016, 20:05 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1765 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
4 простых рецепта теста для пиццы и хитрости приготовления.
Домашнее тесто для пиццы самое вкусное, даже если у вас не слишком много опыта.
Тут просто нужен хороший рецепт.
 Тесто для пиццы многие боятся делать дома, думают, что не справятся и вообще это слишком хлопотно. Поэтому куда чаще мы это итальянское блюдо заказываем. И очень зря! Домашняя пицца получается гораздо вкуснее, чем привезенная курьером, на производстве которой ресторан сэкономил на всем, чем мог. Дома же вы сможете положить столько начинки, сколько хотите, а также используете только те ингредиенты, какие любите вы, а не какие есть в меню. В общем, со всех сторон – выгода. Дело за малым, за тестом. Его, кстати, совсем не обязательно делать дрожжевым (чего все как раз и боятся). Можно замешать тесто на кефире, сметане или простокваше, добавить соды. Получится очень вкусно и совсем не сложно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-02-2016, 19:33 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 1697 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
12 распространённых ошибок, которые все мы совершаем при готовке
С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь,
так же как и они, мы промываем макароны после приготовления, чтоб те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой,
а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит.
 Ниже о самых распространённых кулинарных ошибках, которые наверняка вам знакомы, а может и нет. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
29-01-2016, 19:37 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1073 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 советов, как из простой выпечки сделать настоящий шедевр
Даже самую простую выпечку можно оформить так, что не стыдно будет подать и на праздничный стол,
собранный по самому торжественному случаю!
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-01-2016, 20:34 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 1277 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Дача, каша, зима
Леонид Захаров
Уж сколько лет я готовлю гречневую кашу в печи, но всякий раз поражаюсь, насколько неисчерпаемо это кушанье, насколько безграничны возможности его совершенствования.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-01-2016, 20:18 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 1739 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильные пельмени.
Если в тесте появилась хотя бы самая маленькая дырочка – это уже не пельмень.
Настоящие пельмени ценны тем, что внутри - не только мясная начинка, но и сок, который брызжет в рот, как только надкусишь тесто.
 Тесто, мясо, кипяток – что может быть проще пельменей. И в то же время: что может быть сложнее. Пельмени – целый мир, в котором есть свои правила и ловушки. Большое значение имеют тонкости и нюансы: какой температуры должна быть вода для замеса теста, как добиться того, чтобы пельмени не разлеплялись при варке. Подробно рассказываем о кулинарных приемах, с помощью которых вы получите идеальные пельмени. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
