 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
26-01-2016, 20:34 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 1231 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Дача, каша, зима
Леонид Захаров
Уж сколько лет я готовлю гречневую кашу в печи, но всякий раз поражаюсь, насколько неисчерпаемо это кушанье, насколько безграничны возможности его совершенствования.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
26-01-2016, 20:18 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 1660 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильные пельмени.
Если в тесте появилась хотя бы самая маленькая дырочка – это уже не пельмень.
Настоящие пельмени ценны тем, что внутри - не только мясная начинка, но и сок, который брызжет в рот, как только надкусишь тесто.
 Тесто, мясо, кипяток – что может быть проще пельменей. И в то же время: что может быть сложнее. Пельмени – целый мир, в котором есть свои правила и ловушки. Большое значение имеют тонкости и нюансы: какой температуры должна быть вода для замеса теста, как добиться того, чтобы пельмени не разлеплялись при варке. Подробно рассказываем о кулинарных приемах, с помощью которых вы получите идеальные пельмени. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-01-2016, 19:53 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1207 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Готовим Бри и другие любимые сыры в домашних условиях
Французы и итальянцы считают: сыр, это пища богов, и в чём-то они правы.
Расскажем, как вернуться с небес на Землю и приготовить божественное лакомство у себя дома.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-01-2016, 21:32 | раздел: Вторые блюда, Напитки, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 2163 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Крещенский стол. Постные и праздничные блюда
Какие угощения с древних времен было положено готовить на Крещенье и чем их можно заменить сейчас.
 Традиционно на Руси в честь праздника Крещения Господня хозяйки готовят особые блюда. 18 января перед праздником соблюдается однодневный пост, во время которого нельзя есть привычные блюда и следует отказаться от животной пищи. Поэтому на сочельник подают особые постные кушанья, а 19 января после утренней церковной службы на стол ставятся праздничные блюда. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-01-2016, 20:11 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1189 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Маффины из спагетти.(Фоторецепт)
Этот рецепт удивит даже тех, кто знает о спагетти все
 Даже если под рукой самые простые ингредиенты, можно приготовить привычное блюдо красиво и необычно! Главное - не бояться экспериментировать! И тогда вы гарантированно порадуете друзей и близких своим кулинарным талантом Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-01-2016, 20:35 | раздел: Десерты, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1081 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вареники на старый Новый год
Одна из традиций старого Нового года – лепить вареники всей семьей и гадать по ним
 Старый Новый год – праздник спокойный и тихий. Он не требует тазиков с оливье, фейерверков и струй шампанского. У него свои традиции. Например, в старый Новый год часто гадают. Ведь праздник выпадает на Святки, время между Рождеством и Крещением, когда все стремятся узнать свою судьбу. Гадают на кофейной гуще, по чаинкам, на картах и зеркалах. Даже изобретают новые способы гадания с помощью смартфонов и фейсбука. Мы же обратимся к проверенному способу – на новогодних варениках. Их начинка может символизировать, что ждет вас в наступающем году. Часто делают вареники с сюрпризами, то есть добавляют внутрь неожиданный ингредиент: монетку, пуговицу, черный перец… И смотрят, что кому попалось и что предсказывает. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
