 |
| « Декабрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
6-12-2016, 18:58 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 1243 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Филе утки в гранатовом соусе  Филе утки легко готовить, а его вкус получается по-настоящему праздничным. Для приготовления филе утки важно знать пару приемов: на кожице утиной грудки нужно сделать поперечные надрезы; обжарку филе следует начинать кожицей вниз и на холодной сковороде, а до нарезания необходимо дать мясу немного «успокоиться». Если знать эти маленькие хитрости, в результате получится сочное и изысканное утиное филе. Гранатовый соус идеально подходит к утиному мясу. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-12-2016, 17:55 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1303 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Паштет из утиной печени с клюквенным желеДо новогодних праздников осталось не так много времени, и рачительным хозяйкам самое время записать несколько интересных рецептов к семейному застолью. Предлагаем проверенный вариант паштета из утиной печени. Клюквенное желе придаст паштету пикантности, а внешний вид блюда не оставит равнодушным никого из гостей.  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
1-12-2016, 19:35 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1187 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ужин по-фински: жареный судак с грибами и хреном  Сегодня, 1 декабря, в ресторане Аркадия Новикова Vаниль состоится торжественное открытие Финского гастрономического фестиваля, который продлится до 18 декабря. Гости фестиваля смогут попробовать специальное меню от знаменитого финского шеф-повара и совладельца хельсинкского ресторана Luomo, получившего звезду Michelin, – Йоуни Тойванена. На вкус посетителей будут предложены такие традиционные зимние блюда финской кухни, как: тартар из лосося на тосте из ржаного хлеба, баранина с картофелем и соусом из укропа, традиционный лососевый суп, филе оленины с тыквенным пюре и соусом из облепихи, рагу из тушеной говядины и баранины по-карельски, оладьи с ягодами и мороженым. Предваряя восемнадцатидневный гастрономический "марафон" делимся рецептом блюда для ужина в финском стиле от шеф-повара Йоуни Тойванена. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-11-2016, 19:19 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 872 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Норвежская рождественская капуста
До новогодней суеты остается немногим больше месяца, и сейчас самая пора начинать составлять меню к праздничному столу.
Как водится, новогодние и рождественские праздники - это обилие жирной и мясной пищи, которую неплохо было бы дополнить овощным гарниром. Рассмотрите вариант рецепта капусты от Анжелики Зоркиной, именно такую капусту подают в Норвегии на Рождество.
 Сахар и уксус автор рецепта советует не добавлять весь сразу, а постепенно, чтобы попробовать блюдо в процессе приготовления и добавить по своему вкусу. Вместо сока смородины можно использовать апельсиновый, яблочный, гранатовый или красное вино. К капусте можно добавить финики, яблоки, лук, пряные травы, розмарин. Подать такую капусту можно к запеченному мясу, птице, колбаскам. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-11-2016, 19:35 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 947 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Профитроли со сливочным соусом и икрой  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-11-2016, 19:30 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1099 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Бутерброд со свёклой и селёдкой  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
21-11-2016, 20:01 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Праздничные блюда | посмотрело: 1283 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что приготовить настоящему мужчине в ноябре
Простые рецепты из сезонных овощей, после приготовления которых тебе захочется жениться на самом себе.
 Если хочешь удивить гостей, девушку или даже самого себя, приготовь одно из блюд, которые называют сезонными. Секрет в том, что эти продукты найти в магазине, на рынке (или где ты берешь продукты) проще всего. Правда, помимо этого их придется еще и приготовить. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
21-11-2016, 19:37 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1403 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сэндвич с сыром и шпинатом
Вопрос перекуса актуален для любой хозяйки потому, что не хочется тратить на него много времени.
Возьмите на заметку рецепт простого сэндвича с сыром и шпинатом.
Особенно быстро можно приготовить это блюдо, имея под рукой уже готовый соус песто.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
