Перепёлки с виноградом

Рекомендую и Вам приготовить это блюдо к Новому году.

�НГРЕД�ЕНТЫ:

Перепелки - 5 штук
Соль, перец - по вкусу
Белое сухое вино - 75 мл
Масло сливочное - 70 гр
Белый виноград без косточек - 100 грамм

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1. Перепелок вымыть, высушить бумажным полотенцем. Хорошенько натереть смесью соли и черного перца.

2. Растопленным сливочным маслом тщательно смазать перепелок и отправить в духовой шкаф на 20 минут при температуре 200 градусов.

3. По истечении 20 минут влить на противень белое сухое вино и добавить вымытые небольшие веточки винограда. Запекать еще 10 минут.

Подавать горячими с любимым салатом или гарниром.



Приятного аппетита!