Мясо индейки - просто находка для тех, кто придерживается правильного питания. Оно не только диетическое, но и не вызывает аллергии, поэтому его рекомендуют даже для маленьких детей. А чтобы опровергнуть миф о том, что полезное не бывает вкусным, делимся с вами рецептом нежных отбивных под сливочным соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отбитые стейки из индейки - 200 гр.
Вымытые и высушенные полотенцем лисички - 150 гр.
Сливки - 75 мл.
Половинка луковицы
Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарьте стейки с двух сторон, предварительно посолив и поперчив их.

Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. Далее добавьте лисички. После того, как грибы немного поджарятся, залейте их сливками, добавьте соль и перец и тушите. Соус должен загустеть.

Готовые стейки подавать, полив их соусом. На гарнир подойдут овощи, приготовленные на пару, или картофель. К мясу советуют подавать белое сухое вино.

Приятного аппетита!