 |
| « Февраль 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
5-05-2015, 18:42 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1612 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сорняки на тарелке. Зачем нужно готовить весеннюю зелень
Бездна витаминов и просто вкусная зелень нас ждет не на прилавке у рыночных торговцев, а за городом,
там, где уже через месяц вырастет непролазный бурьян…
 Май – время, когда из земли только вылезают первые нежные листочки. Только проклевывается посаженный на огороде салат, появляется из земли редиска. Нужно еще пару недель подождать и мы сможем положить на тарелку первую зелень – мечтают счастливые дачники. Но ждать не нужно. Как любые уважающие себя сорняки, крапива, лопухи и сныть растут гораздо быстрее окультуренной зелени. А пользы в них – не меньше, чем в листовом салате. Может быть даже и больше. И если вы думаете, что есть эту траву невозможно, вы ошибаетесь. У сорняков отличный вкус, нужно только собирать самые нежные молодые листочки, а лопухи и жесткие листья – ошпаривать или бланшировать. А готовить из заогородной зелени можно все, что угодно: от салатов до хлеба. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-05-2015, 19:15 | раздел: Напитки, Разное | посмотрело: 2011 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Утренние напитки для бодрости и хорошего настроения.(9 рецептов)
Зелёный чай с имбирём
Вскипятить литр воды и залить ею хороший зелёный чай (примерно 8 пакетиков) с нарезанным корешком имбиря.
Дать настояться пару минут, чай убрать. Когда процеженная жидкость остынет, она резко превратится в ваш любимый утренний напиток.
Лимон и сахар — по желанию.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2015, 18:26 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1767 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофель в мундире: два способа сварить полезный гарнир
Картофель, сваренный в кожуре, кладут в салаты и просто едят на гарнир.
Он очень вкусный, хотя и совсем не такой, как чищеная картошка, и очень полезный.
 Что лучше картошка с кожурой или без. Однозначного ответа на этот вопрос не существует – это дело вкуса. Кому-то нравится вкус картошки с кожицей, а кто-то чувствует в сваренном в мундире картофеле странный, не слишком приятный привкус. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-05-2015, 11:18 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1664 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ленивый ужин. Как приготовить трудоемкие лепные блюда в 10 раз быстрее
Сложные лепные блюда, которые можно приготовить в разы быстрее. И любит их вся семья.
 Голубцы, пельмени и вареники любят все. Но только есть. А вот лепить… Готовых на такой подвиг кулинаров не часто встретишь. Обычно хочется все сделать побыстрее и попроще. А не вылепливать каждую пельмешку и не заворачивать в листья капусты по столовой ложке фарша. Да, мы лентяи, но что делать, если времени не хватает? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-04-2015, 18:11 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 2121 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Приправы для шашлыка: как выбрать качественные пряности
Как купить хорошие пряности в наших магазинах и за границей
 Ни одно блюдо не обходится без пряностей. Весенние шашлыки – не исключение. Перец, корица и имбирь могут придать мясу незабываемый вкус и аромат, сделать его мягче, помочь желудку его переварить. Так что к выбору пряностей для шашлыка нужно подходить со всей ответственностью. Как правильно выбирать пряности и какие взять для жареного мяса . Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-04-2015, 18:53 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Соусы, Новости кулинарии | посмотрело: 4081 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сохранить рыбу и другие полезные советы из кулинарной книги 1861 года
28 апреля 1831 года родилась самая знаменитая женщина в русской кулинарии — Елена Молоховец.
 Её кулинарный труд — книгу «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» — знает всякий, кто хотя бы немного интересуется русской кухней. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-04-2015, 18:20 | раздел: Информация, Напитки, Разное | посмотрело: 2928 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Количество сахара в различных напитках  Большинство из нас хронически обезвожены. Вода в организме вроде бы есть, но в клетки проникает с большим трудом. Почему это происходит? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-04-2015, 15:41 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1189 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как оригинально приготовить знакомые блюда  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
18-04-2015, 09:47 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Присланное | посмотрело: 2576 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Холостяцкий завтрак: Яйцеброд Что у холостяка практически всегда есть на кухне? Сливочное масло, яйца, хлеб, колбаса.
Бутерброды, пельмени, яичница, жареная картошка. Наш набор. Иногда надоедает одно и то же.. [center]  Почему бы не разнообразить банальные привычные вещи? Или не сделать два в одном? Что получится, если объединить в одно целое яичницу и бутерброд? Конечно, яйцеброд. Отличный вариант холостяцкого завтрака! Для того, чтобы приготовить яйцеброд, нормальному холостяку не придется даже идти в магазин - все найдется в холодильнике и на кухне. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
