Сосиски в сушках
Оригинальное, но очень простое блюдо. Не требуется никаких заморочек с приготовлением теста, что очень даже экономит ваше время.
А так как надобность в тесте отпадает, то сосиски в сушках может приготовить даже ребенок.
Если блюдо понравится – предоставляйте ему такую возможность.
ИНГРЕДИЕНТЫ:6 сосисок
36 сушек
100 граммов сыра
2 ст.л. майонеза или сметаны
пол литра молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Не стоит опасаться, что сушки останутся жесткими. Самое главное – подобрать соотношение отверстия сушки и толщины сосиски. Варить сосиски не нужно, просто сразу же освобождаем их от целлофановой оболочки. Если сосиски стандартные – одеваем на каждую по 6 сушек, если длиннее или короче – выбирайте количество сушек самостоятельно.
Далее складываем сушки с сосисками в глубокую миску и заливаем теплым молоком (можно и холодным, тогда процесс будет чуть длиннее). В процессе набухания (он займет от 15 минут до получаса) периодически переворачиваем колбасно-мучное изделие для равномерности пропитывания
Противень слегка смазываем маслом, выкладываем сосиски в сушках на него и смазываем майонезом или сметаной. Затем трем на крупной терке сыр и посыпаем им сосиски поверх сметанного соуса.
Заранее подготовим духовой шкаф, разогрев его до 180 градусов и отправим в него минут на 15 или 20 сосиски в сушках. Можно приготовить это блюдо и в микроволновке, но лично я предпочитаю всегда готовить в духовке (речь идет обо всех кулинарных изысках, а не только о данном рецепте). К столу сосиски в сушках нужно подавать только горячими. А вот если они остались от завтрака, вот тут-то нам и пригодится микроволновка. Но лучше, конечно, сразу правильно рассчитать количество порций.
Приятного аппетита!
Сосиски в сушках
