 |
| « Февраль 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
 |
|
| |
1-03-2014, 12:15 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2546 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Блины на Масленицу. Рецепты и секретыБлины на Руси пекли и ели круглый год,
но на Масленицу - это было особое лакомство и символ праздника.
Каждая хозяйка хранила свой рецепт блинов на этот праздник, и рецепт этот передавался потомкам.
На Руси блины выпекали из гречневой, кукурузной, овсяной и пшеничной муки.
Опару ставили в ночь с воскресенья на понедельник, чтобы к завтраку утром были свежие блины.
В блины добавляли тыкву, яблоки, сливки. Ели со сметаной, грибами, медом.  Сегодня существуют тысячи рецептов блинов на Масленицу. Блины пекут как сладкие, так и соленые с разной начинкой. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
28-02-2014, 00:18 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1596 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ярославские блины с красной рыбой. Рецепт в инфографикеВ Ярославле – в разгаре масленичная неделя. Самое время печь блины! Блины издавна были одним из любимейших угощений ярославцев. Да и как не любить нам, жителям древнего края, это «солнечное» блюдо, ведь даже в названии Ярославля заложено его значение. Славящий солнце – так с древнеславянского переводится название нашего города. И именно с солнцем в народе всегда ассоциировались масленичные блины. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-02-2014, 20:27 | раздел: Выпечка, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Новости кулинарии | посмотрело: 3589 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Капустный, рыбный, луковый и ещё 5 припёков для блиновРазнообразить блинный стол можно,
если запечь начинку прямо в блины - сделать их с припёком. Что такое припёк? Это ещё один способ положить начинку в блин. Но только начинку впекают в тесто. Блины с припёком очень оригинально выглядят, у них необычный вкус, они очень интересно смотрятся на праздничном столе. Это слово — немного старомодно. В наши дни его обычно употребляют в мужском роде, но встречается и вариант в женском роде. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-02-2014, 21:30 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1715 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченная свиная котлета на косточке.(Фоторецепт) В общем блюдо простенькое и не очень затейливое, но вкусное, и можно даже подать к приходу гостей. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-02-2014, 20:48 | раздел: Салаты и закуски, Выпечка, Праздничные блюда | посмотрело: 1674 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Грибные кулечкиРецепт грибных кулечков достаточно прост,
ибо мы будем использовать для их приготовления уже готовое слоеное тесто,
которое продается сейчас во всех продуктовых магазинах.
Блюдо получается очень красивое, ароматное, праздничное Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
25-02-2014, 21:01 | раздел: Десерты, Детские рецепты | посмотрело: 1490 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Трюфели "Белочка".(Фоторецепт)Элементарные трюфели с орешками.
В простонародье "Белочка",потому как очень похожи. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
