“Мечта гурмана”



Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт приготовления блюда
под романтичным названием «Мечта гурмана».
Рецепт простой - его освоит каждый. Заинтриговал?
Значит, приступаем!

�НГРЕД�ЕНТЫ:

- Половина килограмма говядины (можно и свинину, и филе курочки, хуже не будет);

- Соевый соус;

- 2-3 луковицы среднего размера, от ваших предпочтений;

- 2-3 средней моркови;

- 350 грамм твердого сыра (в условиях современной жизни можно взять и плавленый сырок, но вкус будет немного другим);

- 3-4 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°;

- растительное масло;

- Соль, специи.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1. Для приготовления блюда �’Мечта гурмана’’ необходимо мариновать в течение ночи мясо в соевом соусе (или в течение суток, если хотите шикарный ужин).

2. Далее следует потушить мясо 40 минут, постепенно добавляя в него воду.

3. Помещаем мясо на противень для запекания.

4. Лук с морковью тщательно нарезать кружочками (морковь можно и потереть на крупной терке), немного потушить на растительном масле, и выложить поверх говядины.

5. Нарезать аккуратно помидоры колечками, выложить их сверху.

6. Натереть сыр и добавить сверху на помидоры. Между помидорами и сыром можно тонким слоем намазать майонез или сливки. Это на любителя.

7. Запекать до зарумянивания.

Запеченное мясо �’Мечта гурмана’’ готово.

Приятного аппетита!