 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
6-02-2014, 21:22 | раздел: Информация, Первые блюда, Выпечка, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2385 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Зачем повару водка? 6 главных операций, для которых используется алкогольВодка хороша не только в запотевшем стакане да с селедочкой в паре.
Она верно служит хорошим хозяйкам на кухне. И дело тут вовсе не в желании приготовить блюдо с алкогольным эффектом – водка, как и другие крепкие напитки, не обязательно придает блюду градусов, но может улучшить вкусовые качества, сделать более ярким аромат, ускорить приготовление, дезинфицировать. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-02-2014, 20:52 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1838 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Три элементарных блюда из селедки Селедка… Что может быть проще, любимей и роднее. Голландская, норвежская, тихоокеанская, атлантическая, северная, царская – в видах сельди разбирается в России любой посетитель рыбной лавки. Самая ценная – залом или царская сельдь, она плавает в Каспийском море, отличается черной спинкой и исключительной нежностью мяса (вот только в последнее время настоящего залома днем с огнем не сыщешь). Исключительно жирная и вкусная сельдь - из Северного моря, а тихоокеанская может быть рекордсменкой по жиру (39 %), а может быть и диетической (2 %). А вот черноморская, дунайская или керченская отличается малой жирностью и отменными вкусовыми качествами. Вспомним три самых простых блюда из селедки? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-02-2014, 20:27 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 3157 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Дешево и сердито. Как сэкономить на продуктах и вкусно питатьсяРубль падает в цене, продукты в магазинах начинают дорожать,
и многие начинают задумываться об экономии.
Вот несколько советов, как сделать свое меню более дешевым, но при этом не менее вкусным и полезным. Совет первый, парадоксальный: не надо слишком сильно экономить на еде. Покупать подгнившие овощи и некачественные просроченные продукты – не наш метод. Потом на лекарства потратите в сто раз больше, чем сэкономите на продуктах. Так что экономим – но в меру, без фанатизма. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-02-2014, 21:12 | раздел: Вторые блюда, Напитки, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 2006 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Простая еда: три ностальгических блюда с кефиром Звонкий хлопок о крышечку из фольги костяшкой указательного пальца. Сочный бульк, когда густой напиток переливается в стакан. Белые усы над губой. Авоська со стеклянными бутылками с широким горлышком… Сколько всего связано с самым популярным и востребованным напитком советской молодежи. А вот и нет, это - не пиво. Кефир! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
5-02-2014, 20:51 | раздел: Информация, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 1909 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Витаминный февраль: шиповник, устрицы и апельсиныФевральское меню должно быть питательным и полным витаминов. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
5-02-2014, 20:28 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2696 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Есть ли польза от замороженных овощей?Есть ли польза от замороженных овощей или при разморозке все витамины теряются?
Отвечает врач по гигиене питания, кандидат медицинских наук Людмила Волкова:
Читать дальше...
|
|
|
|
|
| |
4-02-2014, 23:51 | раздел: Информация, Разное | посмотрело: 1326 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
В ГД внесут законопроект о запрете производства продуктов с ГМО в России Депутаты также предлагают ужесточить условия импорта продуктов с ГМО. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
4-02-2014, 23:13 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1621 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Индийские лепешки «Бхатури»(Фоторецепт)Индийские лепешки Бхатури - очень просты в приготовлении и,
на мой взгляд, аналогичны нашим оладьям.
Отличие в том, что в бхатури не нужно добавлять яйца, а тесто для них готовят более крутое,
поскольку его необходимо раскатывать. Индийские лепешки бхатури получаются воздушными и вкусными. Они очень пышные и аппетитные. Стоят же они копейки, так как рецепт предполагает использование самых простых ингредиентов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
