 |
| « Ноябрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
4-06-2014, 19:46 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 5546 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
3 рецепта шашлыка узбекской кухни: очень простой маринад.
Запах шашлыка — неотъемлемая примета теплых дней даже в городе, что уж говорить о тех, кто проводит время на природе.
Нам часто кажется, что секрет вкусного шашлыка — какой-то правильный маринад, и мы пробуем самые различные способы замариновать мясо.
А вот знаток узбекской кухни Хаким Ганиев убежден, что главное в шашлыке — именно мясо, его качество и способ нарезки.
Еще в каждом его рецепте присутствует курдючный жир — так мясо получается сочнее.
Маринад же всегда — очень простой. Попробуйте приготовить шашлык по рецептам мастера, и вы сами в этом убедитесь.
Шашлык «Три пальца» (Уч панжа кабоб) Называется так странно этот шашлык потому, что нанизывается он одновременно на три шампура, напоминающие три веерообразно расставленных пальца. А корни истории этого шашлыка тянутся из древности. Когда-то скотоводы заготавливали сено впрок в лесах и полях, а питались они тем, что пасли, то есть мясом. Так вот, чтобы не носить с собой шампуры в поле, они нанизывали мясо на вилы и таким образом жарили шашлык. Это оказалось не только удобно, но к тому же красиво и вкусно. Вот так скотоводы подарили поварам еще один рецепт приготовления мяса.  Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
3-06-2014, 20:04 | раздел: Напитки, Лечебная кулинария | посмотрело: 1597 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
3 вкусных и полезных "зеленых" коктейля
Хочешь сохранить здоровье, молодость и красоту?
Мечтаешь улучшить состояние кожи и волос?
Джейсон Манхейм, автор книги "Зеленые коктейли.
Рецепты для здоровья, энергии, молодости и стройной фигуры", знает простой и очень полезный способ!
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
3-06-2014, 19:43 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Национальная кухня | посмотрело: 1912 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Замороженное пюре из фруктов
Попсикл, то есть замороженное пюре из фруктов, – отличная альтернатива смузи.
И спасение от летней жары.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
3-06-2014, 19:31 | раздел: Первые блюда, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1804 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
3 самых летних супа
Согласись, мало кто способен есть горячий суп в жару. А вот холодный суп – совсем другое дело.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
3-06-2014, 18:45 | раздел: Вторые блюда, Разное | посмотрело: 1839 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофель, запеченный в пергаменте. Простецкий, но тем не менее отличный рецепт - картофель, запеченный в пергаменте.
Вроде ничего особенного, но картофель получается намного ароматнее обычного запеченного.  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-06-2014, 19:54 | раздел: Разное, Сад и огород | посмотрело: 2362 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Хорошая идея для дачи.Кормушки для птиц из чайных чашек
Щебет и пение птиц, пожалуй, никого не оставит равнодушным.
Считается, что слушать пернатых очень полезно, таким образом уходят тревоги,
волнение, нервная система успокаивается, а человек приходит в сбалансированное, ровное и умиротворенное состояние души.
Для того, чтобы ваш сад на даче облюбовали крылатые певуны, сделайте несколько оригинальных кормушек-поилок.
Они станут не только местом трапезы птиц, но и изящным декором садового участка.
 Скорее всего, у вас найдется бабушкин чайный сервиз, который вы никогда не используете, или его остатки в виде отдельных чашек, блюдечек или сахарницы. Вот из этих предметов и можно сделать несколько утонченных кормушек для птиц. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-06-2014, 19:33 | раздел: Вторые блюда, Десерты, Напитки, Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 1966 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вишневый смузи, оладьи из картошки и другие завтраки для детей
Наступили каникулы. Время подумать над новым меню для завтраков
 Лето – один большой праздник, когда ребенок вдруг становится свободен, ну хотя бы от занятий и школы. Прогулки, общение с друзьями, подвижные игры и спорт… – конечно, энергии для всего этого требуется очень много. И в первую очередь надо обратить внимание на завтрак. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-06-2014, 20:13 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 2567 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Дрожжевое тесто, хот-доги и пирожки
 Я обожаю дрожжевое тесто. Как оно поднимается, как со временем превращается в мягкое и послушное. А запах? Что может быть лучше запаха пекарни? Любой хлеб - ржаная буханочка или сладкие коричные булочки - моя любовь навсегда. Но есть один рецепт, со временем он стал моим универсальным, потому что со временем я перепробовала много, но так и не нашла ничего лучше. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
