Воздушная пицца.(Фотрецепт)
Воздушная пицца отличается от обычной более нежной основой. И главной фишкой в приготовлении этой пиццы будет конечно рецепт теста.
ИНГРЕДИЕНТЫ:-1,5 стакана тёплой воды
- 12 гр. сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки крупной соли
- 4 стакана пшеничной муки
- 60 мл оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Замешиваем тесто :Наливаем тёплую воду в миску,добавляем туда дрожжи и ждём минут 5,чтобы начало пениться. К дрожжам добавляем сахар,соль и масло. Хорошо перемешиваем и аккуратно всыпаем муку.
Хорошо замешиваем, чтоб образовалось липкое тесто. Смазываем его оливковым маслом и оставляем в миске,накрытой плёнкой,чтобы тесто поднялось
Тем временем делаем начинку:На самом деле,в этом пункте нужно включить свою фантазию(или просто открыть холодильник) и колдовать!
Берём:
-Куриную грудку
-Шампиньоны
-Оливки
-Маринованные огурчики
-Сыр(какая пицца без него)
Нарезаем грудку и обжариваем на небольшом огне.
Потом грибы..(шампиньоны замороженные)
Дальше нарезаем оливочки и огурцы.
Проходит примерно час..(тесто должно подняться за это время)
Выкладываем всё аккуратненько в форму.
Ставим в духовку на минут 15, после чего достаем,посыпаем сыром и убираем обратно в духовку до готовности.
Приятного аппетита!
Воздушная пицца.(Фотрецепт)
