 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
9-06-2016, 20:15 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1101 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
5 натуральных продуктов, актуальных этим летом.
С каждым годом в России все более отчетливо проявляется тренд на все натуральное.
Так, в гастрономии высокотехнологичную молекулярную кухню вытесняет простая, своя родная еда.
Мы выбрали 5 продуктов, при помощи которых вы приготовите здоровые блюда, актуальные этим летом.
Северная рыба
 Несмотря на то, что блюда из рыбы, ассоциируются, скорее, со странами Средиземноморья и Скандинавии, традиционная русская кухня также может похвастаться некоторыми народными рецептами. На Руси дикая рыба, выловленная в девственных северных морях, издревле была любима и ценна. Сегодня эта рыба имеет все шансы стать символом ренессанса русской кухни. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
8-06-2016, 19:28 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 1439 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Аальтернатив мясу на углях.5 рецептов
За окном - лето. Начало июня. Самое время всевозможных выездов на природу, пикников и шашлыков.
Если вы за майские праздники пресытились жареным мясом на углях, но обожаете пикники,
расскажем, какие ещё блюда на огне можно приготовить
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
8-06-2016, 19:01 | раздел: Информация, Десерты, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 5077 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
История леденца!Как делали леденцы в ХIХ веке. Помните леденцы разной формы в металлических коробочках? Нет? Ну леденцовые петушки на палочках точно ведь еще застали, если конечно вы не из поколения чупа-чупсов. В годы моего детства они продавались на каждом углу, самодельные или фабричные, раскрашенные в теплые цвета - красные, желтые, рыжие. И даже в форме космонавта. Сколько же счастья было от покупки такого вот нехитрого лакомства! Как интересно было смотреть сквозь леденец на солнце, держа его за липкую деревянную палочку. И когда от петушка оставался лишь бесформенный комочек, в нетерпени обгрызать остатки жженого сахара! Теперь я редко вижу их в продаже, они прилетают, как привет из прошлого, простые неуклюжие птички, с которыми связано столько счастливых воспоминаний. А еще - жженый сахар очень полезен при кашле, но об этом мы, дети, тогда не думали.  Давайте вспомним сегодня о леденцах и узнаем как их готовили в 19 веке и даже попробуем приготовить сами... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-06-2016, 19:22 | раздел: Информация, Напитки, Разное, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1758 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Дикие дрожжи. Какие продукты способны забродить сами
Дрожжи бывают разные. Сухие в пакетиках, свежие палочки, спиртовые, пивные, а бывают — дикие.
Они живут на кожице растений, с ними получается самое лучшее вино.
 Откройте рецепт домашнего вина, практически в любом написано: положите дрожжи. И хорошо, если авторы указывают, что дрожжи нужны винные или спиртовые, а то кладут обычные «палочки», на которых опару для теста ставят, а они дают такой запах... ужас. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-06-2016, 19:02 | раздел: Информация, Вторые блюда, Разное, Пикничок | посмотрело: 1504 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыбацкое счастье. Секреты правильного копчения
Горячее копчение — дело недолгое и несложное: им можно заняться прямо у реки после рыбалки.
Для этого нужны только три вещи: коптильня, ольха и, конечно, рыба!
 Рыбалкой я увлекаюсь всю жизнь, с самого детства. К сожалению, иногда улов состоит из одной мелочи: окуней, например, или плотвичек. Чистить и жарить их — та ещё морока. А вот закоптить — в самый раз! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
7-06-2016, 18:42 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1096 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Крем-суп из нута с утиной грудкой  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-06-2016, 19:01 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты | посмотрело: 1635 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Идеальные сырники(Фоторецепт)  Идеальные сырники – лучший завтрак или полуденный перекус. Они приготовлены по технологической карточке детского сада: здесь минимум муки, в меру сахара и много-много вкусного творога. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
6-06-2016, 18:39 | раздел: Напитки, Лечебная кулинария | посмотрело: 1114 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Этот напиток подавляет аппетит и разжижает кровь  Смузи не всегда должен быть сладким. Предлагаем вам рецепт острого коктейля для разгона метаболизма. Имбирь добавит пикантный вкус этому соленому напитку и поможет облегчить мышечную боль после тренировки. Кайенский перец прекрасно подавляет аппетит, разжижает кровь и подавляет рост патогенной микрофлоры в организме. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-06-2016, 18:29 | раздел: Напитки, Сад и огород, Праздничные блюда | посмотрело: 1111 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
9 способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее
Все мы знаем про многочисленные положительные эффекты от употребления воды в достаточном количестве.
Но многие наверняка сталкивались с тем, что постоянно пить ее в обычном виде не так-то интересно и просто.
 Предлагаем вам простые способы разнообразить вкус питьевой воды, чтобы она приносила не только пользу, но и удовольствие. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
