 |
| « Октябрь 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
25-07-2017, 18:55 | раздел: Вторые блюда, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 1732 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Очень просто и вкусно коптят рыбу на костре в Финляндии
Приготовленная на огне рыба по-фински — необычайно вкусное национальное блюдо. Самое известное из подобных блюд, конечно же, loimulohi — лосось на доске, но, наряду с лососем, используются и другие жирные сорта рыб: радужная форель, сиг, арктический голец… Маложирная рыба, такая, как, например, судак не подходит, так как быстро высушивается при подобном виде приготовления. Для того, чтобы понять, как готовить рыбу точно по-фински, посмотрим мастер класс старого финна — заядлого рыбака.
 Ниже очень простой, но увлекательный процесс приготовления рыбы на огне по-фински... Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
14-07-2017, 09:34 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1332 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Клубничная Панна-котта  Нежная и воздушная панакота с клубникой - очень вкусный летний десерт. Готовится он очень просто, что особенно актуально в летнее время, не нужно долго стоять у плиты. Подается охлажденным, что так желанно в летний зной, а для его приготовления используются одна из самых вкуснейших ягод — клубника. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-07-2017, 08:46 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1709 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
«ЛЕНИВАЯ ШУБА»!  Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы» Готовится это всеми любимое блюдо из обычных ингредиентов. Таким можно баловать себя и свою семью почаще. Возьмите эту закуску на заметку! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-07-2017, 14:25 | раздел: Информация, Вторые блюда, Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 1736 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как правильно приготовить барбекю  Когда шашлыки уже поднадоели, мы вспоминаем про барбекю. Любимое американцами зажаренное на углях мясо. И соус «барбекю» к нему, разумеется. О том, как правильно выбирать, жарить и мариновать мясо для барбекю, рассказал Брэд Фармери, бренд-шеф ресторана Saxon+Parole. К слову, нью-йоркский ресторан шефа – PUBLIC – уже не первый год подтверждает статус обладателя звезды Мишлен. Так что к словам маэстро стоит прислушаться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-07-2017, 14:13 | раздел: Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1102 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Суши с мясом теперь подают в ресторанах Токио
Звучит почти как анекдот про «суши с майонезом»! Тем не менее продолговатые комочки риса с кусочками курицы, говядины, свинины, утки и даже конины – в меню целого ресторанного комплекса Niku Yokocho, что в токийском районе Сибуя.
 На двух этажах – 26 маленьких харчевен. Японские стандарты качества еды столь высоки, что о свежести и безопасности блюд можно не беспокоиться. И если обычные рыбные суши сейчас в России не предлагает только ленивый (главное – побольше соевого соуса!) мясные рекомендуем пробовать все-таки в Японии. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-07-2017, 12:07 | раздел: Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 1328 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Яблочный "Тарт Татен"  Французский яблочный "Тарт Татен" часто называют пирогом наизнанку. Метод его приготовления таков, что перед тем как смешать яблоки с аппетитным слоеным тестом, их поджаривают в карамели. Читьать дальше... |
|
|
|
|
|
