Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.

Взаимозаменяемые ингредиенты для приготовления выпечки и разных блюд.

	13-10-2016, 18:16 | раздел: Разное, Советы хозяйке, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 324 чел. | добавил: sergei
	Взаимозаменяемые ингредиенты для приготовления выпечки и разных блюд. Вы решили приготовить что нибудь вкусненькое, но вдруг обнаруживаете, что не достает одного ингредиента. А в магазин так не хочется выбираться из уютной кухни. Посмотрите эту таблицу, возможно вы найдете, чем его заменить. Смотрим дальше...( Инфографика)
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рецепты из картошки

	11-10-2016, 18:48 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 310 чел. | добавил: sergei
	Рецепты из картошки А что картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги... (© х/ф "Девчата) Картошка в наших краях, это второй хлеб. Редко найдешь человека, который не любит картофель, а многие даже не представляют меню без этого замечательного овоща! Из картошки можно приготовить столько замечательных блюд, что и не сосчитать! Ниже лишь некоторые из лучших. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Правильно квашеная капуста

	11-10-2016, 18:07 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 324 чел. | добавил: sergei
	Правильно квашеная капуста Без квашеной капусты сложно представить русский стол. Наваристые кислые щи, салат из квашеной капусты, заправленной подсолнечным маслом, - традиционные блюда с наступлением холодов Готовят квашеную капусту не только у нас. Она популярна во многих странах - в Белоруссии, Болгарии, Германии, Польше, на Украине, в Чехии. В Корее традиционно готовят кимчи - блюдо, которое также является разновидностью квашеной капусты, однако при его приготовлении обычно используется не белокочанная, а пекинская капуста. В традиционном русском рецепте квашеной капусты обязательным ингредиентом является клюква, которая придает блюду не только кислинку и аромат, но также осветляет рассол и помогает капусте дольше сохранять свои хрустящие свойства. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

5 причин полюбить пасту.

	8-10-2016, 09:47 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 270 чел. | добавил: sergei
	5 причин полюбить пасту. Вкусный, полезный, доступный, экологически чистый и универсальный продукт популярен во всем мире. Вот пять причин отдавать дань уважения этому символу средиземноморской кухни. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тыквенный пирог

	8-10-2016, 09:38 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 227 чел. | добавил: sergei
	Тыквенный пирог Нежный, ароматный и поднимающий настроение тыквенный пирог – традиционное блюдо, которое в США подают на стол в День благодарения. Попробуйте и Вы приготовить это лакомство. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Овсянка с копчеными говяжьими ребрами.

	6-10-2016, 19:30 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 220 чел. | добавил: sergei
	Овсянка с копчеными говяжьими ребрами. Настоящий мужской завтрак - сытный, аппетитный и желательно мясной. Идеальный женский - легкий и низкокалорийный. Если нет времени готовить два блюда, угождая и "нашим и вашим", попробуйте найти компромисс. Как оказалось, диетическая овсянка неплохо сочетается с сочными говяжьими ребрышками, луком, чесноком и тимьяном. Читьать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Банановые блинчики без муки и сахара

	6-10-2016, 18:57 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 317 чел. | добавил: sergei
	Банановые блинчики без муки и сахара Делимся рецептом блинов для тех, кто избегает сахара, муки, а с ними и лишних калорий. Бонус – блинчики на белках, что понравится спортсменам. Из естественных подсластителей – изюм и бананы, вместо муки – пара ложек овсяных хлопьев. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ... ВАРИМ САМЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" СОРТА ВАРЕНЬЯ

	6-10-2016, 18:48 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Присланное, Сад и огород | посмотрело: 279 чел. | добавил: sergei
	ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ... ВАРИМ САМЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" СОРТА ВАРЕНЬЯ И куда уж более "золотое", даже местами янтарное варенье из поздних сортов яблок и, безусловно, айвы. Вообще мы варенье - не очень, но если оно из айвы и правильно сварено - то это без вариантов. И варенье из поздних яблок или из айвы, должно быть таким, чтобы кусочки фруктов были как янтарь, полупрозначные, но плотные. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Бабушкин грибной суп с перловкой

	4-10-2016, 18:36 | раздел: Первые блюда, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 283 чел. | добавил: sergei
	Бабушкин грибной суп с перловкой Грибов в этом году много, причем моих любимых белых и подосиновиков, поэтому хватило и на зиму насушить и вкусного супчика поесть вволю. Суп прост в приготовлении, очень душист и вкусен! Читать дальше...
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

2 способа ,как просто засолить рыжики.

	30-09-2016, 19:02 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 271 чел. | добавил: sergei
	2 способа ,как просто засолить рыжики. Один из самых лучших для засолки грибов — рыжик. Очень часто его солят прямо сырым. Рыжики солить. Этот гриб один из лучших для засолки. Технология консервирования его довольно проста. Для засолки понадобится большая эмалированная кастрюля или ведро. Примерно такого объема, чтобы рыжики поместились в сыром виде. Да-да. Классический способ засолки этих грибов — в сыром виде. Без кипячения, уксуса и даже без кучи пряностей и трав. Сам гриб очень ароматный и сочный. Поэтому даже вода не нужна — грибы сами дадут сок. Но рыжики солят не только сырыми — есть и менее экстремальный способ. И тоже получается очень вкусно. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »