 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
18-11-2013, 21:28 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1634 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Острый салат из моркови Правильная нарезка ингредиентов для салата имеет значение. Здесь важно учесть плотность мякоти отдельного овоща, ведь он может иметь плотную ткань. Особенно это касается свёклы, редьки, морковки, корневого сельдерея. Порезанные на крупные куски, они огрубляют этот салат, поэтому, овощи зачастую шинкуют соломкой, но также можно натереть их на тёрке. А помидоры, репчатый лук и огурцы можете просто нарезать ломтиками, чтобы они лучше сохранили свою форму. Зелёные листики салата порвите руками. Иногда их подают целыми. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
18-11-2013, 21:06 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 26168 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Классика русской кухни-кислые щи!Что является символом холостяцкой жизни?
Конечно же, яичница!
Ведь получается так, что мужчина, если и способен приготовить себе яичницу
или сварить себе (даже!) макароны, то вот с супами абсолютная беда.
Потому что мужчина и суп – это, конечно, крайне тяжело. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-11-2013, 12:18 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1917 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофельные зразы с грибами (фоторецепт)Уже само название этого блюда говорит о том, что пришло оно к нам из польской или литовской кухни.
Изначально так назывались рулетики из отбитого мяса с начинкой, обжаренные на раскалённом масле. Со временем вместо кусочков мяса стали использовать мясной фарш, а начинка в таких «котлетках» могла быть самая разная — от мелко нарубленной зелени до овощей, сыра или грибов. Но если начинку можно поместить внутрь обычной мясной котлеты, то почему не сделать то же самое, но наоборот? Картофельные зразы с грибами как раз и являются «зразами наизнанку»: в них роль начинки исполняет грибной фарш, а оболочка — это картофельное пюре. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-11-2013, 11:53 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 2948 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Здоровое утро.Завтрак.Всегда необходимо начинать день с завтрака и вести здоровый образ жизни!
А завтрак на ходу либо вообще его отсутствие это не дело,
даже если ваш день расписан поминутно или вы желаете избавиться от нескольких лишних килограммов веса. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
13-11-2013, 21:44 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 4921 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Необыкновенные мясные блюда с айвойС мясом очень вкусно сочетается айва. Мы привыкли, что поскольку айва - фрукт, то и рецепты с айвой в основном заключаются в приготовлении различных десертов - варенья, джема, мармелада. Но, благодаря специфическому вкусу и непревзойденному аромату айва заслуженно включена в рецепты многих мясных блюд. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
13-11-2013, 20:46 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 2139 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тыквенный пирог с лимономТыква идеальна для приготовления различного рода пирогов.
Например, к чаю можно приготовит этот простой тыквенный пирог с лимоном. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-11-2013, 20:47 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2742 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Варим настоящую колбасу дома.В магазинной колбасе с каждым годом все меньше мяса и больше всяких "Ешек".
Как всегда на помощь приходят домашние рецепты.
Оказывается и это изделие не так уж сложно приготовить дома.
За труды вы получите незабываемые давно утерянные вкусовые впечатления от настоящей колбасы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-11-2013, 20:01 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1323 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Калькулятор кулинара30 грамм муки, 50 грамм молока, 4 яйца,
10 грамм рубленой петрушки, 120 грамм тертого сыра и 20 грамм сливочного масла.
Друзья, перед вами рецепт обычного омлета с сыром.
Казалось бы, все просто – заболтал да на сковородку.
Но перед приготовлением вы столкнетесь с почти неразрешимой проблемой.
30 грамм муки – это сколько? Щепотка? Две? А 120 грамм сыра? Горсть? Чуть больше или чуть меньше? В рецептах часто пишут количество ингредиентов в граммах. При этом весы, чтобы отмерить нужное количество муки или сыра, есть на кухне далеко не у всех… Здесь и возникает эта неразрешимая проблема. Инфографика ниже подробно, а главное наглядно показано, «сколько вешать в граммах». Советую поставить эту страничку в закладки или сохранить картинку себе на компьютерЧитать дальше... |
|
|
|
|
|
