 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
12-11-2013, 20:01 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1277 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Калькулятор кулинара30 грамм муки, 50 грамм молока, 4 яйца,
10 грамм рубленой петрушки, 120 грамм тертого сыра и 20 грамм сливочного масла.
Друзья, перед вами рецепт обычного омлета с сыром.
Казалось бы, все просто – заболтал да на сковородку.
Но перед приготовлением вы столкнетесь с почти неразрешимой проблемой.
30 грамм муки – это сколько? Щепотка? Две? А 120 грамм сыра? Горсть? Чуть больше или чуть меньше? В рецептах часто пишут количество ингредиентов в граммах. При этом весы, чтобы отмерить нужное количество муки или сыра, есть на кухне далеко не у всех… Здесь и возникает эта неразрешимая проблема. Инфографика ниже подробно, а главное наглядно показано, «сколько вешать в граммах». Советую поставить эту страничку в закладки или сохранить картинку себе на компьютерЧитать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
11-11-2013, 20:51 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Новости кулинарии | посмотрело: 2343 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Несколько советов для кулинарииЗамороженные лимоны
Вы знаете, что лимон добавляют в салат, чтобы раскрыть вкус блюда.
А ведь лимоны можно добавить и в суп, и в макароны, и в рис. Но только не сырые, а замороженные.
Такого вы еще точно не пробовали.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-11-2013, 19:55 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 1384 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Куриные биточки ИНГРЕДИЕНТЫ:500 г куриного мяса 2 ломтика батона 100 мл молока 2 столовые ложки сливочного масла соль перец мука растительное масло Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-11-2013, 22:37 | раздел: Салаты и закуски, Десерты, Детские рецепты, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1676 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Приготовление блюд с гранатом(5 рецептов)С середины осени начался сезон гранатов - невероятно полезных и свежих плодов из Ближнего Востока.
Этот фрукт богат таннинами, витамином С, содержат клетчатку,
минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний, калий, марганец, натрий. Кислосладкий вкус зерен граната делает их универсальным дополнительным компонентом для множества блюд из мяса, а также для салатов и конечно же десертов. Вот несколько интересных рецептов , которые можно попробовать приготовить в ближайшие выходные. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-11-2013, 00:01 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 5389 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Говядина в чугунке.Как известно, приготовить говядину так,
чтобы она буквально таяла во рту довольно сложно, но возможно.
Предложенный рецепт является одной из вариаций bœuf bourguignon( говядина по-бургундски).
Он в меру прост, быстр и несложен в приготовлении, и главное - дает гарантированный результат. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-11-2013, 23:20 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 1559 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Яблоки зпечённые в яблоках. Довольно простой в приготовлении рецепт, легкий, полезный и вкуснейший десерт. Запекать яблоки в духовке можно с медом, с вареньем, со свежими ягодами или фруктами, с яблоками порезанными на кусочки и посыпанными сахаром. В общем, подумайте, может вы еще что-нибудь придумаете для запекания в яблоках. Я же расскажу вам рецепт запекания яблок в яблоках. Самый простой, на мой взгляд, самый полезный и очень вкусный. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-11-2013, 23:04 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 2046 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Применение лимона (22 способа)Если жизнь дала тебе лимон, сделай лимонад. Но что же делать со всей этой цедрой? Не выбрасывайте ее - пусть и она послужит делу. Лимонный сок содержит порядка 5-6 % лимонной кислоты и уровень pH между 2 и 3. Это делает его идеальным помощником в безопасном очищении кухонных поверхностей от накипи и пятен минерального происхождения.  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-11-2013, 12:24 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2478 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Квасим-заквасим.Фоторецепт квашенья капустыНевозможно представить себе зимний стол без квашеной капусты.
Купить вкусную капусту в городе большая проблема, поэтому сегодня будем квасить сами :)
А как приятно в пятницу вечером поставить на стол соленые огурцы,
квашеную капусту, соленые грибы и пропустить одну-другую стопочку водочки :)))) Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
3-11-2013, 11:52 | раздел: Первые блюда, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 2133 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Это каша — и она рада тебя видетьТакую кашу ребёнок с удовольствием съест на завтрак! Напоминаем, как готовить манную кашу и как дать ей новое лицо. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
3-11-2013, 11:31 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 2129 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запечённая горбуша с сырной корочкойМногие не любят горбушу, так как она сама по себе сухая рыба.
Но если приготовите рыбу по этому рецепту на Новый год, то увидите,
что горбуша может быть действительно очень сочной и вкусной. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
