 |
| « Апрель 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
27-03-2014, 21:12 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2334 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Эчпочмак (Фоторецепт пирожков по-татарски)Сегодня будем учиться делать национальные татарские пироги ЭЧПОЧМАК (треугольник, если по-русски). Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий. Вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная! Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
27-03-2014, 00:41 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1552 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Варим сало!"Толстеют не от свиного сала, а от его количества" (народная мудрость). Настоящее свиное сало – это подкожный жир со шкуркой и наиболее полезно, говорят диетологи, оно в солёном виде. Звучит как-то не аппетитно. А закоптили сало - так бляшки холестериновые чуть-ли не по всем артериям. Поэтому выбираем такой своеобразный компромисс, как вареное сало. Как ни странно это звучит, ещё и в луковой шелухе. По внешнему виду очень похоже на аппетитное копчёное с янтарной корочкой. Для этого подойдёт любое сало, однако лучше использовать с мясной прослойкой (корейку, подчеревок, может даже брюшину или щеку). Шкурка обязательна! А еще нам понадобятся: Чеснок пластинками Специи по вкусу Лавровый лист Соль Приступим? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-03-2014, 23:32 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 1782 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Майонез по-домашнему. Полезный соус без крахмала и улучшителей вкуса Редкое российское застолье обходится без салата с майонезом. А знаете ли вы, что приготовить этот соус самим – дело пяти минут? И конечно, «самодельный» будет полезнее и вкуснее покупного. Хотите попробовать? Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-03-2014, 21:08 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1422 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Икра из соленых огурцов с нутомОстрая и вкусная икра фьюжн: по-русски - с солеными огурцами и по-восточному - с нутом!
Годится как самостоятельная закуска, как гарнир или как перекус на хлебцах или тосте. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-03-2014, 20:33 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 1963 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как удивить женщину курицей? Вполне возможно, что некоторые женщины и впрямь удивятся, если мужчина всерьез соберется приготовить для них что-то съедобное. Другие лишь сделают вид, что приятно удивились, глядя на что-то темное, пережаренное и стараясь не глядеть на гору немытой посуды. Некоторые будут просто счастливы, если мужчина хоть раз вплотную приблизится к плите, минуя холодильник…  Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
12-03-2014, 21:18 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1473 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картофель жареный с лимонной сольюКартофель жареный — да… но не все просто так! Во-первых, нарезка… во-вторых, приправа…
Постные блюда — это совсем не скучно! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
11-03-2014, 20:34 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 3350 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Бастурма – быстрый деликатес своими руками. Легенда гласит, что бастурму брали с собой в путь-дорогу воины Чингисхана. Тонко порезанные ломтики нашего блюда мужчины-воины сохраняли под седлом лошади, где оно вялилось и готовилось под весом всадника. Но мы приготовим бастурму в домашних условиях. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-03-2014, 21:14 | раздел: Вторые блюда, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1869 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ароматный печеный картофель "Аккордеон" Все мы любим вкусно покушать, особенно, когда самое обыкновенное блюдо становится произведением искусства. Вот вы знаете, как из обычной картошки приготовить вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей? В данной статье мы расскажем, как это можно сделать. Данное блюдо называется картофель – аккордеон, так как оно похоже на известный музыкальный инструмент. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
9-03-2014, 23:28 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 1577 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Баклажаны "Мозаика" Можно подавать как в холодном, так и горячем виде. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
