Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Рыбный день. Карпаччио из сельди с крапивным соусом(фоторецепт)
   21-11-2013, 20:22 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 799 чел. | добавил: sergei

  
  
Рыбный день. Карпаччио из сельди с крапивным соусом(фоторецепт)

Рыбный день.  Карпаччио из сельди с крапивным соусом(фоторецепт)

На этот раз повар Свен Эрик Ренаа поделился рецептом карпаччио из маринованной сельди
с крапивным кремом, укропной цитронеттой и гарниром из копченого картофеля.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Корзинки с ветчиной и грибами
   20-11-2013, 23:08 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 982 чел. | добавил: sergei

  
  
Корзинки с ветчиной и грибами

Согласитесь, что хочется есть не только вкусную еду, но и красивую.
Корзинки с ветчиной вы можете готовить и каждый день на завтрак, и на любой праздничный стол.
Они сытные, вкусные и красиво оформлены.
Такая оригинальная закуска украсит любой стол, хоть немного и придется с ней повозиться.


Корзинки с ветчиной и грибами

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рильета из сельди с овощами в глазури (фоторецепт)
   19-11-2013, 20:52 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 943 чел. | добавил: sergei

  
  
Рильета из сельди с овощами в глазури (фоторецепт)

Необычная закуска- паштет-рильет из сельди с молодыми овощами в глазури.

Рильета из сельди с овощами в глазури (фоторецепт)

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как замариновать шампиньоны за 12 часов
   18-11-2013, 22:50 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 1437 чел. | добавил: sergei

  
  
Как замариновать шампиньоны за 12 часов

Идём покупаем шампиньоны и готовим их по этому быстрому рецепту

Как замариновать шампиньоны за 12 часов

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Острый салат из моркови (Фоторецепт)
   18-11-2013, 21:28 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Национальная кухня | посмотрело: 1032 чел. | добавил: sergei

  
  
Острый салат из моркови

Острый салат из моркови (Фоторецепт)

Правильная нарезка ингредиентов для салата имеет значение.
Здесь важно учесть плотность мякоти отдельного овоща, ведь он может иметь плотную ткань.
Особенно это касается свёклы, редьки, морковки, корневого сельдерея.
Порезанные на крупные куски, они огрубляют этот салат, поэтому,
овощи зачастую шинкуют соломкой, но также можно натереть их на тёрке.
А помидоры, репчатый лук и огурцы можете просто нарезать ломтиками,
чтобы они лучше сохранили свою форму.
Зелёные листики салата порвите руками.
Иногда их подают целыми.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Блюда приготовленные в вине.
   16-11-2013, 12:57 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Праздничные блюда, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1427 чел. | добавил: sergei

  
  
Блюда приготовленные в вине.

В ожидании праздника нового урожая французского вина Божоле.
Подборка рецептов блюд с вином, которые могут согреть прохладные осенние выходные.


Блюда приготовленные  в вине.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофельные зразы с грибами (фоторецепт)
   16-11-2013, 12:18 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1214 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофельные зразы с грибами (фоторецепт)

Уже само название этого блюда говорит о том, что пришло оно к нам из польской или литовской кухни.
Изначально так назывались рулетики из отбитого мяса с начинкой, обжаренные на раскалённом масле.


Картофельные зразы с грибами (фоторецепт)

Со временем вместо кусочков мяса стали использовать мясной фарш, а начинка в таких «котлетках» могла быть самая разная — от мелко нарубленной зелени до овощей, сыра или грибов. Но если начинку можно поместить внутрь обычной мясной котлеты, то почему не сделать то же самое, но наоборот? Картофельные зразы с грибами как раз и являются «зразами наизнанку»: в них роль начинки исполняет грибной фарш, а оболочка — это картофельное пюре.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Необыкновенные мясные блюда с айвой
   13-11-2013, 21:44 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 3192 чел. | добавил: sergei

  
  
Необыкновенные мясные блюда с айвой

С мясом очень вкусно сочетается айва.

 Необыкновенные мясные блюда с айвой

Мы привыкли, что поскольку айва - фрукт,
то и рецепты с айвой в основном заключаются в приготовлении
различных десертов - варенья, джема, мармелада.
Но, благодаря специфическому вкусу
и непревзойденному аромату айва заслуженно включена в рецепты многих мясных блюд.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыбный день.Пряная форель с эскаливадой
   13-11-2013, 21:04 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 804 чел. | добавил: sergei

  
  
Пряная форель с эскаливадой

*Эскаливада – испанское блюдо из запеченных овощей

Количество порций: 4
Время приготовления – более 60 минут


Рыбный день.Пряная форель с эскаливадой

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рецепт сельди с яйцом-пашот
   12-11-2013, 23:30 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1311 чел. | добавил: sergei

  
  
Рецепт сельди с яйцом-пашот

На этот раз предлагаю приготовить необычное блюдо
из соленой сельди с яйцом-пашот, беконом и свеклой.


Рецепт сельди с яйцом-пашот

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-