 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
23-06-2015, 09:55 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 5687 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тельное: история блюда и рецепты
В «Записных книжках» Ильфа и Петрова есть очень интересная заметка: «Позавчера ел тельное. Странное блюдо! Тельное.
Съел тельное, надел исподнее и поехал в ночное. Идиллия».
Но описания самого блюда авторы не дают, оставляя читателя в неведении, что же это все-таки такое – «тельное».
Попробуем разобраться.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
19-06-2015, 20:48 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 1907 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыбные блюда на открытом огне.(10 оригиналых рецептов)
Составляя подборку рецептов для весенне-летних пикников, мы, конечно, не можем в очередной раз обойти вниманием рыбные блюда.
Рыба идеальна для открытого огня: она быстро маринуется и еще быстрее готовится.
А значит, остается сочной, нежной, вкусной, да еще и пропитывается ароматным дымком.
Устоять невозможно!
И поэтому мы предлагаем вам разнообразить эти выходные приготовлением необычных красивых и аппетитных шедевров из морской рыбы.
 Пробуйте, удивляйте друзей и любимых! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-06-2015, 18:25 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1510 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
8 необычных рецептов с редиской
Представляем 8 рецептов из молодого редиса, которые удивят неожиданным вкусом.
 Свежая, хрустящая, горьковато-острая. Редиска – самый первый овощ, который вырастает у нас на огородах. В это время у неё потрясающий вкус: горечи еще не так много, а есть лишь островатая сладость. Неудивительно, что зеленые салатики с ней – очень популярное весенне-летнее блюдо. Ведь редиска не только вкусная, она еще и невероятно полезная Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-06-2015, 18:56 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Разное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1602 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Подборка оригинальных рыбных блюд для летнего поста.(9 рецептов)  Петров пост – не строгий. В него можно есть рыбу в самых разных вариациях. И даже готовить ее на растительном масле. Это, конечно, делает постный летний стол очень разнообразным. Доступны различные рыбные супы и окрошки, можно рыбу запекать, фаршировать, делать из нее шашлык. И не забывайте о свежей летней зелени, редиске и листовом салате. Они сделают постный рацион богатым витаминами и минералами. Предлагаем несколько интересных постных рыбных блюд: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-06-2015, 18:20 | раздел: Салаты и закуски, Соусы, Праздничные блюда | посмотрело: 1413 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Необычные соусы к курице
Соусы используются в кулинарии как дополнение к блюдам из мяса, рыбы и птицы.
С их помощью можно придать любому традиционному блюду новые вкусовые оттенки.
Необычные соусы, которые вы можете приготовить к курице, позволят разнообразить ваше ежедневное меню и украсят праздничный стол.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
29-05-2015, 18:22 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 1157 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Салат из сезонных продуктов: шпинат, редис и кинза В начале лета на наших грядках немногое можно найти.
Пожалуй, это зелень да редиска. Но и из этих сезонных продуктов можно сделать превосходное и сытное блюдо – салат.  Салат из свежей зелени, овощей и киноа – прекрасный вариант не только для начала обеденной трапезы, но и для того, чтобы взять его в офис. Он достаточно сытный и очень полезный, ведь в нем собрано все лучшее, что дает нам начало лета. Советы шефа-повора Киноа. Ее нужно отварить. Но перед этим как следует промыть. А еще мы замачиваем киноа на некоторое время, так она становится нежнее и лучше раскрываются ее вкусовые качества. Киноа для приготовления салата должна быть теплой, так она хорошо впитает в себя ароматы трав и пряностей. Лук и чеснок. Многие девушки боятся их есть из-за неприятного запаха. Но в этом салате его нет. Потому как мы соединяем овощи с теплой крупой. Так они отдадут аромат и полезные качества, а резкие вкус и запах из салата уйдут. Авокадо. Его мы режем прямо с косточкой, потому что так получится красивее. И ровно. Разрезать с косточкой легко, достаточно иметь острый нож для овощей. Огурцы. Я обычно делаю тонкие пластинки на слайсере, но хорошим ножом можно сделать слайсы самостоятельно. Даже если они получатся не идеальными, все равно свернутся в трубочки и не будет ничего видно. Фета. Большой кусок сыра рядом с салатом – получается очень аппетитно. Если нет феты, можно использовать и брынзу. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
