Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Стейк с дижонской горчицей и специями
   5-09-2015, 17:13 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 912 чел. | добавил: sergei

  
  
Стейк с дижонской горчицей и специями


Стейк с дижонской горчицей и специями

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говяжье филе - 600 г
Розмарин - 2 веточ.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - По вкусу
Семена кориандра - По вкусу
Чёрный молотый перец - По вкусу
Паприка - По вкусу
Соль - По вкусу
Дижонская горчица - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Нарежьте стейки толщиной 3-4 см, сделайте в каждом из них поперечные надрезы под небольшим углом крест-накрест.

2.Натрите стейк солью, перцем и дижонской горчицей - благодаря надрезам стейк должен как следует пропитаться. Посыпьте ароматными специями.

3.Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Положите на неё мелко нарубленный чеснок и ветку розмарина, а сверху стейк. Обжарьте стейк с двух сторон - степень прожарки подбирается индивидуально.

Приятного аппетита!



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Классический стейк с перцем
  • Как приготовить самый вкусный и быстрый стейк "Вегас".
  • Бразильский пиканья стейк
  • Как приготовить румяный стейк пангасиуса на сковороде
  • Как правильно приготовить стейк
  •   
    -