 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
11-12-2017, 17:54 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1268 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить холодец, студень и заливное
В застывшем бульоне холодца содержится коллаген, замедляющий процесс старения кожи.
 Приготовление холодца занимает много времени, но это блюдо стоит потраченных усилий. На вид желеобразная масса может показаться неаппетитной, но бульон получается очень наваристым и ароматным, а кусочки мяса – нежными.  Для приготовления берут те части туши животного, которые не используются в других рецептах. Ингредиенты стоят относительно дёшево, а сам холодец получается сытным и полезным. Застывший бульон - содержит коллаген, который делает кожу упругой и выводит из организма токсины. Благодаря этим свойствам холодец стал незаменимым блюдом на новогоднем столе. Изначально холодец готовили из свиного или свино-говяжьего бульона с кусочками мяса и птицы, а студень варили исключительно из говядины. Сейчас холодец и студень в общем-то одно и то же блюдо. А вот заливное готовится совершенно по-другому. В нём желеобразная консистенция получается с помощью добавления желатина либо агар-агара. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
11-12-2017, 17:18 | раздел: Праздничные блюда | посмотрело: 845 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке Для праздничного стола,приготовьте блюдо по этому рецепту. При выборе грибов от давайте предпочтение тем, у которых большая шляпка - и наполнять удобно и не придётся с мелюзгой долго возиться. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-12-2017, 17:02 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 973 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Чем удивить гостей на Новый год.(Фоторецепт)
Продолжаем подбирать рецепты к приближающемуся НГ. Ведь не успеешь оглянуться, как придётся готовить праздничный стол. В связи с этим проводим репетицию - готовим блюдо, которое по праву может украсить любой праздничный стол. И так, закуска «Мандаринки».
 Если вы хотите удивить своих гостей закусками на праздничном столе, то обязательно включите в меню закуску «Мандаринки». Это блюдо выглядит так натурально, что многие гости поинтересуются, зачем вы сразу разместили на столе свежие фрукты - их будет ждать кулинарный сюрприз, ведь под слоем сочной отварной моркови будет скрываться яичный слой с майонезом, а начинка сделана из рыбного паштета. Создать блюдо можно за считанные минуты, если вы заранее отварите морковь и куриные яйца и охладите их. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-12-2017, 19:19 | раздел: Десерты, Праздничные блюда | посмотрело: 938 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Интересный рецепт десерта от Катерины Шпицы. Инжир с сыром
Очень классный десерт, которым точно можно удивить семью
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-12-2017, 19:03 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда | посмотрело: 1073 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Три рецепта вкусных тортов к праздничному столу
Не успели мы смириться с холодной осенью, как в свои права вступила снежная зима. В городских парках уже украшают ёлки к Новому году, а гостеприимные хозяйки вовсю ищут рецепты вкусных блюд для праздничного стола.
 А помните ли вы запах свежей выпечки, которую мама только что достала из духовки старой советской плиты с причудливым названием? Румяная корочка на пирогах, сладкие розы из крема на праздничных тортах и перемазанные сгущенным молоком коржи. Такое сложно забыть. Несмотря на то что двадцать первый век по праву признан веком потребителя, в мире все еще остались те, кто предпочитает самостоятельно готовить к приходу гостей не только горячие блюда и закуску, но и десерты. Предлагаем вам три рецепта вкусных тортов к праздничному столу, которые украсят собой главное семейное торжество – встречу Нового года. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-12-2017, 22:22 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда | посмотрело: 801 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Грушевый пирог со сгущенным молоком.  Зима - самое время забыть о завтраках на скорую руку и разучить пару-тройку новых блюд, приготовление которых может стать большим семейным развлечением выходного дня. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
5-12-2017, 21:44 | раздел: Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 995 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Капустный штрудель.(Фоторецепт)
Закатываем вкусно в 300 граммов муки целый качан капусты
 Рецепт для тех, кто любит капустные пироги, кто соблюдает Пост или просто любит осваивать новое... Рецептом делится Елена из Италии: Капустный пирог, описание которого приведу ниже, можно просто назвать капустным мноГоштруделем, т.к. он фактически состоит из трех-четырех штруделей, по спирали уложенных в одну форму. Постное вытяжное тесто для штруделя я постаралась приготовить без жонглерных элементов, отталкивающих кулинаров даже от мысли попробовать приготовить его. Единственная проблема пирога состоит в том, чтобы оставить пирог хотя бы до утра настояться вкусом. Оставленный еще и до следующего вечера пирог становится на уровень вкуснее за счет того, что тонкие пласты теста хорошо пропитываются соком капустной начинки и буквально растворяются в ней. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
30-11-2017, 20:30 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1274 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить традиционно русский обед: солянка, уха из стерляди и щи из щаницы (квашеные верхние листы капусты)
Времена, когда рецепты традиционных русских блюд передавались из поколения в поколение, прошли. За ответом на вопрос, как правильно приготовить солянку, уху и щи, многие скорее обратятся к Google, нежели к старшим родственникам.
 Предлагаем приготовить три варианта традиционного русского обеда. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
25-11-2017, 15:26 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок, Праздничные блюда | посмотрело: 772 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Курица запеченная на шпажках
Эта закуска подойдет как для праздничного застолья, так и посиделок с друзьями.  Читать дальше... |
|
|
|
|
|
