Кулинарный сайт

7-05-2013, 19:28 | раздел: Информация, Советы хозяйке, Пикничок | посмотрело: 3396 чел. | добавил: sergei

Барбекю: Как правильно приготовить

C каждым сезоном барбекю пользуется у нас все большей популярностью,
и все больше людей предпочитают гриль традиционным шашлыкам.
В чем же заключается особенность барбекю и что и как на нем готовить?

В США и Европе барбекю – такая же часть культуры, как шашлык у кавказских народов.
На первый взгляд эти понятия очень похожи.
Сейчас барбекю принято называть и специальное оборудование,
и еду, которую на нем готовят, и пикник, во время которого происходит это действо,
и специализированные заведения и даже соус к мясу-гриль.
Для упрощения часто используют аббревиатуру английского слова barbeque – BBQ.

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Блюда на костре: ТОП-5 рецептов

7-05-2013, 19:09 | раздел: Пикничок, Национальная кухня | посмотрело: 3089 чел. | добавил: sergei

Блюда на костре: ТОП-5 рецептов

Майские праздники – пора посиделок на природе, и простой, но очень вкусной пищи,
приготовленной прямо на открытом воздухе.
Мы подготовили для Вас пять лучших рецептов блюд на костре.

Комментариев: 0 | Подробнее »

Странные алкогольные напитки нашего времени

7-05-2013, 00:11 | раздел: Напитки, Разное | посмотрело: 2134 чел. | добавил: sergei

Странные алкогольные напитки нашего времени

Алкогольные напитки популярны во всём мире.
Сложно найти взрослого человека, который никогда не пил алкоголь.
Но иногда желание попробовать что-нибудь новое переходит всякие границы.

Комментариев: 0 | Подробнее »

Рецепты шашлыка из курицы: ТОП-5 аппетитных идей

6-05-2013, 23:28 | раздел: Вторые блюда, Пикничок | посмотрело: 2947 чел. | добавил: sergei

Рецепты шашлыка из курицы: ТОП-5 аппетитных идей

Шашлык из курицы быстро готовится и получается очень вкусным и ароматным.

1. Шашлык из курицы с лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе – 500 г,
лимонный сок – 3 ст.л.,
чеснок – 2 дольки,
итальянские травы – 2 ч.л.,
паприка – 1 ч.л.,
соль – 1 ч.л.,
кумин – 1/2 ч.л.,
молотая корица – 1/2 ч.л.,
молотый черный перец – 1/2 ч.л.,
оливковое масло – 2 ст.л.,
красный лук – 1 шт.,
лимон – 1 шт.

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Секреты тайской кухни

6-05-2013, 20:00 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 2273 чел. | добавил: sergei

Секреты тайской кухни

Вам хочется попробовать настоящие тайские блюда?
Для этого совсем не обязательно собираться в далекое путешествие!

Если добавить к блюдам готовые смеси экзотических специй, можно добиться удивительных результатов.
Под руководством бренд шеф-повара компании Santa Mariа Матвея Малютина ,
мы и приготовим что-нибудь из тайских блюд.

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Кухонные мифы

5-05-2013, 20:04 | раздел: Разное | посмотрело: 1521 чел. | добавил: sergei

Кухонные мифы

Хлеб черствеет, потому что теряет влагу

Комментариев: 0 | Подробнее »

Бигус (бигос) с телятиной и черносливом(Фоторецепт)

5-05-2013, 19:44 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1826 чел. | добавил: sergei

Бигус (бигос) с телятиной и черносливом
(фоторецепт)

Бигос надо есть с хлебом и под водку, это вам скажет, кто угодно!
А теперь без суеты, спокойно и вдумчиво, приготовим бигос.

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Необычный шашлык от Rowenta (9 фото)

5-05-2013, 18:35 | раздел: Юмор о вкусном | посмотрело: 1891 чел. | добавил: sergei

Необычный шашлык от Rowenta (9 фото)

На днях компания Rowenta провела необычное тестирование свой техники,
предложив отведать порцию шашлыка, пожаренного прямо на гладильной поверхности утюга.
Безусловно этот способ приготовления не заменит неповторимого запаха березовых поленьев,
треска углей и дымка, но это не остановило желающих полакомиться жареным кусочком мяса.

Смотреть дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Христос Воскресе!

5-05-2013, 00:01 | раздел: Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 1903 чел. | добавил: sergei

Христос Воскресе!

В пасхальный день, с пасхальным куличом
Пускай Господня благодать войдет в твой дом.
После Великого Поста накрой богатый стол,
Пусть станет это воскресенье самым светлым днем.
Христос Воскресе! – слышится повсюду,
И в церкви собралось так много люду.
Возрадуйся со всеми, прославляй Христа!
Коснется и тебя тогда Господняя рука.

Пасхальные обычаи .(видео)

Смотрим далее...

Комментариев: 2 | Подробнее »

Кулич пасхальный в мультиварке (видеорецепт)

4-05-2013, 12:54 | раздел: Выпечка, Мультиварка | посмотрело: 1785 чел. | добавил: sergei

Кулич пасхальный в мультиварке (видеорецепт)

Смотрим далее

Комментариев: 0 | Подробнее »