Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Котлеты на углях барбекю на мангале.
   14-06-2013, 19:55 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Сад и огород, Пикничок | посмотрело: 2765 чел. | добавил: sergei

  
  
Котлеты на углях барбекю на мангале.

[Котлеты на углях барбекю на мангале.

Итак, лучшим вариантом для мангала для дружеской компании являются котлеты
(окромя шашлыка, который по науке приготовить довольно непросто).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Для котлет требуется мясо - свинина, говядина, баранина в соотношениях 3:3:1, а также лук, кабачки и капуста. Мясо перемалываем на мясорубке с крупной решеткой или по науке рубим ножами. Лук и капусту на терке нарезаем в соломку, кабачки - на крупной терке. По соотношению на 2 кг мяса берется 300 грамм лука и по 600-700 грамм капусты и кабачков. Старательно вымешиваем, добавляя по необходимости соль и перчик. Котлетки лепим и выкладываем на решетке, жарим до готовности часто переворачивая. Готовить ТОЛЬКО на углях. Котлеты благодаря овощам получатся на редкость сочными и изумительно вкусными. Баранина соответственно оставляет и свой неповторимый привкус.

Котлеты превосходно дополнят пивную вечеринку у костра
. Для ценителей рекомендуется много острого кетчупа.


Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как сделать котлеты вкусными и сочными: простой трюк для любой хозяйки
  • Котлеты из капусты
  • Один простейший ингредиент и котлеты получатся мягкими и сочными
  • Котлеты из цветной капусты
  • Котлеты из капусты кольраби
  •   
    -