Кулинарный сайт

Куриные грудки с начинкой из ветчины и сыра и салатом из рукколы

11-06-2013, 20:09 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 2274 чел. | добавил: sergei

Куриные грудки с начинкой из ветчины и сыра и салатом из рукколы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 больших филе куриной грудки,
по 4 ломтика ветчины и сыра,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 столовая ложка сушеных итальянских трав,
1 столовая ложка муки,
соль, свежемолотый черный перец;

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Помидоры, фаршированные фетой

11-06-2013, 19:56 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1958 чел. | добавил: sergei

Помидоры, фаршированные фетой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 порции:

4 крупных помидора,
2 дольки чеснока,
1 столовая ложка бальзамического уксуса,
5 столовых ложек оливкового масла,
1 столовая ложка порезанного свежего или 1 чайная ложка сушеного орегано,
половинка огурца,
100 г сыра фета,
85 г черных оливок,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Готовим азу по-татарски

11-06-2013, 19:20 | раздел: Информация, Вторые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 2444 чел. | добавил: sergei

Готовим азу по-татарски

С таким блюдом как азу знакома далеко не каждая русская хозяйка, однако вряд ли можно сказать,
что оно вовсе нам чуждо и не популярно в нашей стране.
Все как раз наоборот, просто на его приготовление решается не всякий, опасаясь возможных трудностей.
В этой статье мы расскажем все о том, как приготовить вкусное азу по-татарски,
чтобы вы могли добавить еще одно мясное блюдо в свои излюбленные рецепты.

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Домашний зефир

10-06-2013, 20:14 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке, видеорецепты | посмотрело: 2365 чел. | добавил: sergei

Домашний зефир

Найти на полках магазинов качественный и вкусный зефир сегодня практически невозможно.
Массовое производство этой сладости предполагает обязательное использование
искусственных вкусовых и ароматических добавок.
Это не только сказывается на вкусе продукта,
но и ставит под сомнение его безопасность для нас и наших детей.
Но не стоит отчаиваться: рецепт домашнего зефира совсем не сложный.
Сделайте полезное и действительно вкусное лакомство своими руками.

Комментариев: 0 | Подробнее »

Король японской кухни

10-06-2013, 19:41 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке, Соусы, Национальная кухня | посмотрело: 2347 чел. | добавил: sergei

Король японской кухни

Соевый соус – один из самых популярных продуктов азиатской кухни.
Продукт получается за счет брожения соевых бобов под воздействием особых грибков.
Он выглядит как жидкость темного цвета, имеющая характерный резкий запах.

Король японской кухни

Комментариев: 0 | Подробнее »

Литературные блюда

10-06-2013, 19:28 | раздел: Информация, Разное, Юмор о вкусном, Новости кулинарии | посмотрело: 1856 чел. | добавил: sergei

Литературные блюда

Фотограф Дина Фрайд сделала милую серию фотографий “Fictitious Dishes” – блюда из различных художественных произведений.

Комментариев: 0 | Подробнее »

7 самых странных видов сыра

9-06-2013, 23:38 | раздел: Информация, Советы хозяйке, видеорецепты, Национальная кухня | посмотрело: 2291 чел. | добавил: sergei

7 самых странных видов сыра

Если вы до сих пор думали, что сыр с плесенью, вроде «Рокфора»,
является самым странным из всех существующих видов сыра, то пора пересмотреть свои взгляды на этот продукт

Комментариев: 0 | Подробнее »

Закуска из сельди с редиской

9-06-2013, 18:59 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Напитки, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 2368 чел. | добавил: sergei

Закуска из сельди с редиской

По сути, редиска — это забракованная когда-то редька.
Мелкие корнеплоды сначала выбрасывали, а потом догадались вывести из них новую культуру.
И редис по пользе не только не уступает, а даже обходит «старшую сестру».

Комментариев: 0 | Подробнее »

Блюда из огородной зелени

9-06-2013, 18:08 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 2624 чел. | добавил: sergei

Блюда из огородной зелени

Зелень становится одним из первых плодов теплого сезона – ее начинают собирать
на огородах уже в мае-июне, и этим нужно пользоваться в полной мере, ведь любая зелень очень полезна.
Между тем, ею можно не только украшать готовые блюда
и добавлять ее в салаты – с ней можно готовить полноценные блюда, вкусные и очень аппетитные.

Читать дальше...

Комментариев: 0 | Подробнее »

Резаное пиво в одном бокале

7-06-2013, 12:37 | раздел: Информация, Напитки, Национальная кухня | посмотрело: 2234 чел. | добавил: sergei

Резаное пиво в одном бокале

Оно же řezane pivo (в Чехии) или black and tan (Англия и Штаты).
Резаное пиво — это темное и светлое пиво в одном бокале, но не смешанное, а с четкой границей.

Комментариев: 0 | Подробнее »