 |
| « Февраль 2023 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
30-12-2022, 13:36 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 102 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Заливная рыба. Оказалось, что совсем даже не гадость.  1 января 2023 года исполняется уже 47 лет со дня выхода на экран фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром»
Любите ли вы рыбу так, как люблю её я? Сёмга на гриле, щучьи котлеты, запечённая форель в сливочном соусе, жареные карасики, пряная селёдочка… Мм-м-м… Единственное рыбное блюдо, целесообразность которого я никак не могла постичь, – это заливное. Как можно рыбу обложить зелёным горошком, варёной морковкой и в итоге залить всё унылым клееобразным бульоном? Бр-р-р! В моей семье «рыбный холодец» стал появляться в новогоднем меню почти сразу после выхода на телеэкраны культового фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!». Уже тогда я, ещё совсем юная, мысленно была солидарна с Ипполитом: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
30-12-2022, 12:50 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 90 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Новогодний стол: 6 простых рецептов картофельных салатов  Вариантов картофельных салатов не счесть. Не зря немцы придумали поговорку: «У каждой хозяйки свой картофельный салат». Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
30-12-2022, 10:27 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 101 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Праздничный стол: засолка красной рыбы со свеклой  Сегодня засолим красную рыбу необычным способом. Свекла в рецепте не только даст свой вкус, но и красивый цвет. Получается очень вкусно и обязательно украсит праздничный стол. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 08:00 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 96 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить идеальный холодец  Пишет Марина: Друзья, здесь вы найдете не столько рецепт холодца, сколько "секретики", благодаря которым холодец получается прозрачным и застывает без добавления желатина. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 07:54 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 159 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Десять кулинарных лайфхаков, достойных того, чтобы передавать их детям и делиться с друзьями  Даже те хозяйки, которые много времени проводят на кухне и, казалось бы, знают все нюансы и хитрости кулинарного мастерства, вряд ли откажутся от того, чтобы добавить в свою копилку еще несколько полезных лайфхаков. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 07:38 | раздел: Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 71 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как гусь победил лебедя на рождественском столе  Какое праздничное застолье ни возьми на исторических картинах русских художников, везде они - лебеди, утки, гуси. Под золотистой корочкой, с перьями, украшающими уже прожаренную тушку, обложенные яблоками и пирогами. Вот он, лебедь – на блюде, плывет над головами гостей, каждый из которых невольно отвлекается даже от красавицы-невесты, бросая искоса взгляд на это чудо расчудесное. И глядя на него, понимает: это настоящий праздник! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 07:25 | раздел: Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 96 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как засолить красную рыбу за 20 минут  Пишет julia.persik: Классный рецепт, который я нашла в журнале и до сих пор пользуюсь. На НГ как раз идеально! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
24-12-2022, 06:55 | раздел: Разное | посмотрело: 106 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
8 блюд и продуктов, которыми раньше довольствовались бедняки, а теперь их подают в крутых ресторанах  Если немного углубиться в историю модных сейчас блюд и продуктов, становится понятно, что ценить их стали не сразу. Часто это были изобретения простых людей, которые старались прокормить себя тем, что было под рукой, а не кулинарные изыски. Со временем отношение к такой еде изменилось, и теперь ее подают в лучших ресторанах и обсуждают в модных журналах. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-12-2022, 09:11 | раздел: Десерты, Выпечка | посмотрело: 89 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Медовый пирог с творожным суфле и яблоками  Пирог получается ароматный, с мягкой, воздушной текстурой, с медово-ореховым вкусом, нежным творожным суфле и с яблочно-цитрусовой ноткой. Несмотря на всю простоту приготовления, этот пирог может заменить торт. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
10-12-2022, 09:06 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 115 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 интересных рулетиков со всевозможными начинками  Аппетитные закуски из ветчины, огурцов, блинчиков, лаваша, рыбы и не только. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
