Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 




Top.Mail.Ru
Заливная рыба. Оказалось, что совсем даже не гадость.
   30-12-2022, 13:36 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 102 чел. | добавил: sergei

  
  
Заливная рыба. Оказалось, что совсем даже не гадость.


Заливная рыба. Оказалось, что совсем даже не гадость.
1 января 2023 года исполняется уже 47 лет со дня выхода на экран фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром»

Любите ли вы рыбу так, как люблю её я? Сёмга на гриле, щучьи котлеты, запечённая форель в сливочном соусе, жареные карасики, пряная селёдочка… Мм-м-м… Единственное рыбное блюдо, целесообразность которого я никак не могла постичь, – это заливное. Как можно рыбу обложить зелёным горошком, варёной морковкой и в итоге залить всё унылым клееобразным бульоном? Бр-р-р! В моей семье «рыбный холодец» стал появляться в новогоднем меню почти сразу после выхода на телеэкраны культового фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!». Уже тогда я, ещё совсем юная, мысленно была солидарна с Ипполитом: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!»

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Новогодний стол: 6 простых рецептов картофельных салатов
   30-12-2022, 12:50 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 90 чел. | добавил: sergei

  
  
Новогодний стол: 6 простых рецептов картофельных салатов


Новогодний стол: 6 простых рецептов картофельных салатов

Вариантов картофельных салатов не счесть. Не зря немцы придумали поговорку: «У каждой хозяйки свой картофельный салат».

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Праздничный стол: засолка красной рыбы со свеклой
   30-12-2022, 10:27 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 101 чел. | добавил: sergei

  
  
Праздничный стол: засолка красной рыбы со свеклой


Праздничный стол: засолка красной рыбы со свеклой

Сегодня засолим красную рыбу необычным способом. Свекла в рецепте не только даст свой вкус, но и красивый цвет. Получается очень вкусно и обязательно украсит праздничный стол.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить идеальный холодец
   24-12-2022, 08:00 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Присланное | посмотрело: 96 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить идеальный холодец


Как приготовить идеальный холодец

Пишет Марина: Друзья, здесь вы найдете не столько рецепт холодца, сколько "секретики", благодаря которым холодец получается прозрачным и застывает без добавления желатина.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Десять кулинарных лайфхаков, достойных того, чтобы передавать их детям и делиться с друзьями
   24-12-2022, 07:54 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 159 чел. | добавил: sergei

  
  
Десять кулинарных лайфхаков, достойных того, чтобы передавать их детям и делиться с друзьями


Десять кулинарных лайфхаков, достойных того, чтобы передавать их детям и делиться с друзьями

Даже те хозяйки, которые много времени проводят на кухне и, казалось бы, знают все нюансы и хитрости кулинарного мастерства, вряд ли откажутся от того, чтобы добавить в свою копилку еще несколько полезных лайфхаков.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как гусь победил лебедя на рождественском столе
   24-12-2022, 07:38 | раздел: Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 71 чел. | добавил: sergei

  
  
Как гусь победил лебедя на рождественском столе


Как гусь победил лебедя на рождественском столе

Какое праздничное застолье ни возьми на исторических картинах русских художников, везде они - лебеди, утки, гуси. Под золотистой корочкой, с перьями, украшающими уже прожаренную тушку, обложенные яблоками и пирогами. Вот он, лебедь – на блюде, плывет над головами гостей, каждый из которых невольно отвлекается даже от красавицы-невесты, бросая искоса взгляд на это чудо расчудесное. И глядя на него, понимает: это настоящий праздник!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как засолить красную рыбу за 20 минут⁠⁠
   24-12-2022, 07:25 | раздел: Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда | посмотрело: 96 чел. | добавил: sergei

  
  
Как засолить красную рыбу за 20 минут⁠⁠


Как засолить красную рыбу за 20 минут⁠⁠

Пишет julia.persik: Классный рецепт, который я нашла в журнале и до сих пор пользуюсь. На НГ как раз идеально!

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
8 блюд и продуктов, которыми раньше довольствовались бедняки, а теперь их подают в крутых ресторанах
   24-12-2022, 06:55 | раздел: Разное | посмотрело: 106 чел. | добавил: sergei

  
  
8 блюд и продуктов, которыми раньше довольствовались бедняки, а теперь их подают в крутых ресторанах


8 блюд и продуктов, которыми раньше довольствовались бедняки, а теперь их подают в крутых ресторанах

Если немного углубиться в историю модных сейчас блюд и продуктов, становится понятно, что ценить их стали не сразу. Часто это были изобретения простых людей, которые старались прокормить себя тем, что было под рукой, а не кулинарные изыски. Со временем отношение к такой еде изменилось, и теперь ее подают в лучших ресторанах и обсуждают в модных журналах.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Медовый пирог с творожным суфле и яблоками
   10-12-2022, 09:11 | раздел: Десерты, Выпечка | посмотрело: 89 чел. | добавил: sergei

  
  
Медовый пирог с творожным суфле и яблоками


Медовый пирог с творожным суфле и яблоками

Пирог получается ароматный, с мягкой, воздушной текстурой, с медово-ореховым вкусом, нежным творожным суфле и с яблочно-цитрусовой ноткой. Несмотря на всю простоту приготовления, этот пирог может заменить торт.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
10 интересных рулетиков со всевозможными начинками
   10-12-2022, 09:06 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 115 чел. | добавил: sergei

  
  
10 интересных рулетиков со всевозможными начинками


10 интересных рулетиков со всевозможными начинками

Аппетитные закуски из ветчины, огурцов, блинчиков, лаваша, рыбы и не только.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-