Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную

Временное проживание в РФ . Купить Glenmorangie Алматы . купить красное вино

«    Декабрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Салат в России больше, чем салат
   11-06-2022, 09:10 | раздел: Разное | посмотрело: 201 чел. | добавил: sergei

  
  
Салат в России больше, чем салат


Салат в России больше, чем салат

Русская кухня без салата — тоска. Чем закусывать первую рюмку? Чем украшать новогодний стол? Чем открывать летнюю трапезу? Мы не можем без салатов, они прочно прописались в наш быт. Оливье, винегрет, селедка под шубой и «Мимоза», салат весенний и гениальный салат с крабовыми палочками. Это ли не наш культурный код?

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мини пицца из картофеля: просто, вкусно и никакой возни с тестом
   4-06-2022, 08:23 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 301 чел. | добавил: sergei

  
  
Мини пицца из картофеля: просто, вкусно и никакой возни с тестом

Мини пицца из картофеля: просто, вкусно и никакой возни с тестом

Бесхитростный, но чертовски вкусный рецепт. В азиатском исполнении эти порционные мини пиццы (Мини-пиццы? Минипиццы? Черт, да как правильно-то?!) вышли весьма диетическими — но мы-то в сами любим понажористее, верно? Ну что ж, тогда погнали!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить правильную окрошку и несколько ее разновидностей
   4-06-2022, 08:06 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 314 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить правильную окрошку и несколько ее разновидностей

Как приготовить правильную окрошку и несколько ее разновидностей

Нет ничего лучше для проголодавшихся в жару, чем родная нам окрошка. По популярности с ней не сравнятся ни свекольник с ботвиньей, ни гаспачо. Поговорим о секретах приготовления классической окрошки и о том, как готовят похожие супы в других странах.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как я делаю шашлык⁠⁠
   4-06-2022, 07:51 | раздел: Разное, Присланное, Пикничок | посмотрело: 322 чел. | добавил: sergei

  
  
Как я делаю шашлык⁠⁠


Как я делаю шашлык⁠⁠

Шашлычная тема всегда генерит много срача, так как все мы эксперты и уж точно знаем как правильно)) Я когда-то обещал запилить пост со своим видением шашлыка, и вот вчера я добрался до него и смог зафиксировать весь процесс. Мой метод не несёт в себе чего-то особенного, за какие-то моменты меня даже тапками закидают) Итак, начнём.

1. Покупка мяса. Для меня стандарт это свиная шея. Я не хожу по рынкам и лавкам, я покупаю охлаждённое мясо в супермаркете. Либо в вакуумной упаковке, либо собственной магазинной разделки. Например в ленте. Никогда не беру замороженное.

Вот такое мясо было вчера:

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пицца Кальцоне⁠⁠
   4-06-2022, 07:11 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 254 чел. | добавил: sergei

  
  
Пицца Кальцоне⁠⁠


Пицца Кальцоне⁠⁠

Пицца Кальцоне - это закрытая пицца, чем-то напоминаем пирог. Начинка может быть абсолютно любая. Пицца все равно получится очень вкусной.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Филе курицы с креветками и грибами в сливках. (Фоторецепт)
   22-05-2022, 10:12 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 225 чел. | добавил: sergei

  
  
Филе курицы с креветками и грибами в сливках. (Фоторецепт)


Филе курицы с креветками и грибами в сливках. (Фоторецепт)

Как всегда что то интересное в кулинарии получается, когда пытаешься приготовить что нибудь по известному рецепту и меняешь одни ингредиенты другими исходя из наличия последних. Это блюдо в моем арсенале появилось уже давно и именно так. Готовится оно очень быстро, а похвалы ваших гостей и домашних заставят вас готовить "курицу с креветками и грибами в сливках" снова и снова. А может и нет...

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как приготовить вкусную томатную пасту дома
   22-05-2022, 09:53 | раздел: Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 202 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить вкусную томатную пасту дома


Как приготовить вкусную томатную пасту дома

Разве сравнишь магазинную томатную пасту с той, что приготовлена дома, своими руками, из спелых и натуральных помидоров? Это концентрация томатного вкуса, который еще называют – умами.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кебабчики в духовке
   22-05-2022, 09:40 | раздел: Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 195 чел. | добавил: sergei

  
  
Кебабчики в духовке


Кебабчики в духовке

Восточное блюдо, которое с древнего персидского языка переводится, как «жареное мясо». Слово «кебаб» часто встречалось на страницах персидских книг в таком смысле: мясные шарики, сделанные из фарша или измельченных кусочков курицы или ягненка. Сегодня мы в домашних условиях соединим фарш с мукой, что конечно больше похоже на котлетку в тесте, но для красного словца назовем это кебабчиками. Очень вкусно получается, обязательно попробуйте!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Готовим его в домашних условиях. 
   22-05-2022, 09:32 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 259 чел. | добавил: sergei

  
  
Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"?


Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Готовим его в домашних условиях. 

Почему "хот-дог" называется "горячей собакой"? Какое отношение они вообще имеют к собакам? Интересные факты.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пикантная курочка под сливочно-чесночным соусом
   22-05-2022, 09:21 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 192 чел. | добавил: sergei

  
  
Пикантная курочка под сливочно-чесночным соусом


Пикантная курочка под сливочно-чесночным соусом

Рецептов для курицы существует много. Нет, даже не так — МНОГО. Сегодня курочка в сливочном соусе. Пряная, ароматная, в меру калорийная, она не требует длительных приготовлений и прекрасно хранится в холодильнике несколько дней.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-