Салат Тбилиси с говядиной и фасолью классический
Классический рецепт салата «Тбилиси» очень прост в приготовлении и не требует специальных навыков. Для его создания вам понадобятся говядина и красная фасоль. Попробуйте приготовить этот замечательный салат и удивите своих близких и друзей вкусным угощением!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Говядина 300 гр.
Фасоль консервированная 1 банка
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Кинза 1 пучок
Грецкий орех 50 гр.
Масло растительное 2 ст.л.
Уксус яблочный 6% 1 ч.л.
Чеснок 2 зуб.
Приправа «Хмели-Сунели» ½ ч.л.
Перец чили по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину тщательно промываем и отвариваем до полной готовности. Не забудьте посолить воду по вкусу. Затем даем мясу остыть и нарезаем его тонкой соломкой.
Промываем болгарский перец и удаляем из него семена и плодоножку. Нарезаем перец тонкой соломкой.
Очищаем лук от шелухи, тщательно промываем и нарезаем тонкими полукольцами. После этого ошпариваем лук.
В большой миске смешиваем говядину, сладкий перец и мелко нарезанную кинзу, предварительно промыв её.
Добавляем к ингредиентам консервированную фасоль, лук и измельчённые грецкие орехи.
Добавляем соль к заготовке, а также растительное масло и яблочный уксус. Также вводим хмели-сунели, измельченный чеснок и острый перец по вкусу.
Тщательно перемешиваем закуску и подаём яркий и в меру острый салат «Тбилиси» к столу!
Приятного аппетита!
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью классический
