Салат с фасолью, грибами и овощами – это яркое и сочное блюдо, которое отлично впишется в любое время года. Благодаря разнообразию текстур и вкусов, он станет прекрасным дополнением к повседневному или праздничному столу. Этот салат обладает не только восхитительным вкусом, но и является кладезем полезных веществ, таких как белок, клетчатка и витамины.

Время приготовления: 30 минут

�НГРЕД�ЕНТЫ:

морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
шампиньоны — 50 г
масло растительное
фасоль красная консервированная — 100 г
соль

Для подачи

лук зеленый

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1. Очищаем и нарезаем овощи: морковь, лук.

2. Нарезаем шампиньоны.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук, затем морковь.

4. Перекладываем в миску обжаренные овощи, добавляем фасоль, соль.

5. На той же сковороде обжариваем грибы до полуготовности.

6. Перекладываем грибы в салат, всё перемешиваем.

7. При подаче выкладываем в миску и посыпаем нарезанным зелёным луком.