Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Исчезнет ли алкоголь из баров? Рестораторы о подключении к ЕГАИС
   22-12-2015, 20:25 | раздел: Информация, Напитки, Разное, Новости кулинарии | посмотрело: 642 чел. | добавил: sergei

  
  
Исчезнет ли алкоголь из баров? Рестораторы о подключении к ЕГАИС

С 1 января 2016 года рестораны, кафе и бары должны начать фиксировать покупки алкоголя в оптовом звене.
Делать это нужно с помощью системы ЕГАИС.


Исчезнет ли алкоголь из баров? Рестораторы о подключении к ЕГАИС

С 1 января 2016 года рестораны, бары и кафе должны начать использовать систему ЕГАИС для фиксации покупки алкоголя у оптового продавца.
Фиксировать розничную продажу, то есть продажу коктейля покупателю – не нужно. Пока не нужно.
Так говорится в разъяснении Росалкогольрегулирования, отправленном движению «Опора России», организации занимающейся защитой прав предпринимателей.
Рестораторы надеялись, что необходимость установки оборудования ЕГАИС и начала работы с ней не возникнет раньше 1 июля 2016 года.
Это оказалось не так – после 1 января рестораны, не подключенные к системе, теоретически не смогут покупать алкоголь и соответственно продавать его нам.

Насколько серьезна угроза оказаться в новогодние каникулы без глинтвейна и дайкири в любимом ресторане.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
В Москве открылось «туалетное» кафе
   9-11-2015, 18:18 | раздел: Юмор о вкусном, Новости кулинарии | посмотрело: 2963 чел. | добавил: sergei

  
  
В Москве открылось «туалетное» кафе

На Арбате открылось кафе, в котором интерьер, мебель, посуда и еда стилизованы под предметы туалетной комнаты.
Для гурманов, наверное. Приятного, как говорится, аппетита. wink

В Москве открылось «туалетное» кафе

Смотрим дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Люля из курицы
   9-11-2015, 17:49 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 5223 чел. | добавил: sergei

  
  
Люля из курицы


Люля из курицы

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Идеальный способ варки яиц
   6-11-2015, 19:39 | раздел: Разное, Новости кулинарии | посмотрело: 3064 чел. | добавил: sergei

  
  
Идеальный способ варки яиц

Американский шеф-повар нашел способ идеальной варки яиц

Идеальный способ  варки яиц

Американский шеф-повар и учёный Джей Кенджи Лопеc-Альт в своей новой книге «Лаборатория еды:
Улучшаем готовку с помощью науки» рассказал о самом лучшем, по его мнению, способе сварить обычное куриное яйцо.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Праздник 20 октября – Международный день повара
   20-10-2015, 21:39 | раздел: Информация, Новости кулинарии | посмотрело: 3151 чел. | добавил: sergei

  
  
Праздник 20 октября – Международный день повара История праздника, особенности профессии повара


Праздник 20 октября – Международный день повара

Вас поздравляем, повара,
Вы в своем деле мастера,
Пускай на кухне всякий раз
Все получается у вас.
Пусть ничего не пригорит,
У всех пусть будет аппетит,
Пусть ваши блюда удивляют
И в миг с тарелок исчезают.
Пусть будут вас всегда ценить
И от души благодарить.


Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
День вегетарианства.Все о сыроедении.
   1-10-2015, 20:09 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Новости кулинарии | посмотрело: 3106 чел. | добавил: sergei

  
  
День вегетарианства.Все о сыроедении.

1 октября, во Всемирный день вегетарианства, поговорим о сыроедении.

  День вегетарианства.Все о сыроедении.

Сыроедение — удивительный мир, где нет места сковородам и кастрюлям.
Где из сырых овощей и фруктов делаются потрясающие блюда, где люди питаются только полезными продуктами.
Сыроеды не едят ничего, что приготовлено при температуре выше 70 градусов, но при этом им удаётся сделать свой рацион разнообразным и насыщенным,
ставить на стол не только салаты и орехи, но даже пиццу, бургеры и настоящие торты.
Как освоить сыроедение, что можно есть и как это всё готовить, нам рассказал автор меню для сыроедов, шеф-повар ресторана SillyCat Евгений Морданов.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Знаменитые блюда Прибалтики.(6 рецептов)
   22-09-2015, 19:37 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 5555 чел. | добавил: sergei

  
  
Знаменитые блюда Прибалтики.(6 рецептов)

22 сентября в Литве, Эстонии и Латвии отмечают Балтийский день единства. А мы расскажем о кулинарии этих стран

Знаменитые блюда Прибалтики.(6 рецептов)

Казалось бы, кулинарные традиции трех прибалтийских стран должны быть очень похожи.
Но в действительности это не так. И если в Эстонии отдают предпочтение молочно-рыбным блюдам, то в Литве не могут жить без картошки с мясом.

Читать дальше...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Самый дорогой торт в мире
   16-09-2015, 18:25 | раздел: Разное, Юмор о вкусном, Праздничные блюда, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 3215 чел. | добавил: sergei

  
  
Самый дорогой торт в мире

Самый дорогой торт в мире выполнен в виде подиума и весит почти 450 килограммов [фото]

Самый дорогой торт в мире

Миллиардер из ОАЭ заказал британским кондитерам торт на свадьбу дочери за £48,5 миллиона winked

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Шампанское с дыней или смородиной. 5 освежающих летних коктейлей
   4-08-2015, 18:48 | раздел: Напитки, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 3295 чел. | добавил: sergei

  
  
Шампанское с дыней или смородиной. 5 освежающих летних коктейлей

4 августа все поклонники шипучих напитков отмечают день рождения шампанского.

Шампанское с дыней или смородиной. 5 освежающих летних коктейлей

По легенде, 4 августа 1693 года келарь французского аббатства Овилле Пьер Периньон
(которого обычно называли «домом», что означает — «господин») принёс настоятелю новое вино — белое, с пузырьками газа.
Впоследствии этот напиток стал называться шампанское.
Интересно, что большую часть жизни Пьер Периньон посвятил избавлению вина от пузырьков.
Но именно его эксперименты и метод изготовления белого вина из чёрного винограда легли в основу классического метода шампанизации вин.

Так что именно благодаря дому Периньону мы можем наслаждаться игристыми пузырьками в бокале с шампанским.
Это вино прекрасно само по себе.
Но если добавить к нему немного фруктов, ароматных ликёров или трав, оно станет потрясающей основой для прохладительных летних коктейлей.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Шашлык в разных странах мира
   13-05-2015, 20:41 | раздел: Информация, Пикничок, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 3203 чел. | добавил: sergei

  
  
Шашлык в разных странах мира

Карн асада (Мексика)
Карн Асада это тонко нарезанная жаренная говядина, завернутая в тако и бурито.
Его могут подавать с гуакамоле, сальсой, жаренным луком и бобами.
Соус для маринада обычно простой и состоит из лимонного сока, чеснока и перца.

Шашлык в разных странах мира

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-