 |
| « Июль 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
12-03-2018, 17:34 | раздел: Информация, Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1375 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Щука. Польза, описание. Щука под майонезом, фаршированная щука  Щучье мясо плотное, у него легко узнаваемый вкус и аромат. Высокий процент белка в составе и минимальное количество жира позволяют отнести эту рыбу к категории диетических продуктов питания. Мясо щуки содержит мало жира — 2-3 % и много белка ~18%. Щука – хороший источник витаминов B3, B12, D, фосфора, кобальта, хрома, марганца и селена. На прилавках магазинов эта рыба встречается в живом, охлажденном, консервированном и замороженном видах. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
12-03-2018, 16:57 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1563 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить самую вкусную домашнюю тушёнку.(Фоторецепт)
Тебе в последнее время постоянно хочется мяса, и ты не знаешь в чем дело? Вполне вероятно, что организму не хватает каких-нибудь витаминов или микроэлементов. А может быть ты просто соскучился по домашней тушенке, один из рецептов которой мы и предлагаем твоему вниманию.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-03-2018, 17:25 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 947 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить фрикасе из креветок  В классической французской кухне фрикассе называют белое рагу со сливочным соусом. До XVIII века фрикассе могли называться любые продукты, «нарезанные кусочками для тушения в соусе» Когда-то фрикассе готовили из печенки или овощей, но сегодня этот вид рагу чаще всего готовят из белого мяса: птицы, телятины, кролика, а так же из лягушачьих лапок. В Южных Штатах фрикассе могут приготовить из сурка, опоссума, бурундука, а на побережье даже из устриц. Для приготовления фрикассе кусочки мяса бережно обжаривают на сливочном масле так, чтобы не допустить образования румяной корочки. Затем к мясу добавляют немного светлой жидкости, чаще всего смеси бульона и белого вина, и блюдо тушится до готовности мяса. На завершающем этапе приготовления соус сгущают мукой, сливками или и тем, и другим. Помимо мяса и соуса в фрикассе добавляют мелкий, так называемый «жемчужный» лук и мелкие шампиньоны. Каждый продукт готовится отдельно и добавляется в рагу в конце приготовления. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-03-2018, 17:01 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1163 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Какие постные блюда есть в поваренных книгах разных стран
Рассказываем, какие постные блюда есть в грузинской, китайской и других знаменитых кухнях мира.
 После того как вы приготовили винегрет, супчик с грибами и постные голубцы, захочется чего-то нового. В поисках разнообразия предлагаем отправиться в путешествие по разным кухням мира, наверняка во многих из них найдется что-нибудь интересное и вкусное, что можно приготовить или попробовать в ресторане. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-02-2018, 20:17 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1159 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить омлет по-японски  В каждой стране есть свой популярный вариант завтрака на основе яиц. В Израиле - это шакшука, во Франции - яйца Бенедикт, в Грузии - омлет с сулугуни... Если вы являетесь преданным поклонником подобных блюд, но уже перепробовали, кажется, все что только возможно - предлагаем пополнить копилку рецептов новым блюдом. Как приготовить омлет по-японски с рисом, форелью, кунжутом и васаби. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
27-02-2018, 20:05 | раздел: Первые блюда, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1463 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
7 отличных рецептов вкусного рассольника на любой вкус
Научитесь варить лучший рассольник с перловкой и солёными огурцами, а потом попробуйте ещё шесть великолепных рецептов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
