ИНГРЕДИЕНТЫ:На 4 порции:
Морковь - 1 кг
Крупа манная - 0.5 стак.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - По вкусу
Масло растительное - По вкусу
Орехи - По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Отварить морковь, очистить, пропустить через мясорубку или натереть на тёрке.
2.Добавить ¼ стакана манной крупы, сахар, соль. Тщательно перемешать. Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в оставшейся манной крупе.
3.Жарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки. Уложить на плоское блюдо, посыпать тёртыми орешками.
Приятного аппетита!
Морковные котлеты для ужина в Великий пост
