 |
| « Март 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
5-03-2020, 18:15 | раздел: Салаты и закуски, Присланное, Национальная кухня | посмотрело: 837 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Монастырский салат. Просто, бюджетно и очень вкусно.  Сразу скажу, что салат этот, конечно, монастырский. Реально монастырский. Только не наших православных монастырей, а тибетских. Когда мы там были на паломничестве, то к рису, который можно было получать без ограничений, так же без ограничений давали этот салат. Всё остальное было строго лимитировано. А есть хотелось, аки грешникам, а совсем не праведникам. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
5-03-2020, 18:05 | раздел: Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 723 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить теплый салат по-гречески  Где средиземноморская кухня, там и греческий салат. Без него сложно представить европейское меню, хотя, давно пора признать: это блюдо мирового масштаба. А ведь сами греки называют его «хориатики», что дословно означает «деревенский салат». Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-03-2020, 19:00 | раздел: Десерты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 875 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Очень вкусный французский торт «Крепвиль»  Французский Крепвиль (crêpes – блины) – это не что иное, как блинный торт (да-да, из настоящих блинов) с кремом, который, кстати, может быть совершенно разным: сметанным, заварным, творожным, а-ля Тирамису и пр. Готовится он очень быстро, а результат вас приятно удивит: тонкие нежные «коржи» (ванильные, шоколадные или с ромовой ноткой) и много крема. Украшение в виде ягод или шоколадной глазури – опять же кому что больше по душе! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-03-2020, 18:48 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 761 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Почему сельдь оказалась под «шубой», или Как возникли популярные в СССР салаты  В Советском Союзе было много блюд, которые мы сегодня тоже готовим и едим с удовольствием. Большой популярностью пользовались различные салаты. Особой затейливостью они не отличались, поэтому готовились достаточно часто. Хотя некоторые из них хозяйки подавали только к праздничному столу. Дело было, конечно же, не в том, что нужно потратить время на приготовление, а в банальной экономии. Многие выходцы из СССР хорошо помнят пустые полки магазинов и дефицит абсолютно всего. Мы все хорошо знаем и любим вкуснейшие салатики – «шубу», винегрет, мимозу, оливье, «еврейский», но мало кто помнит историю и эволюцию этих блюд. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-03-2020, 17:39 | раздел: Вторые блюда, Присланное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 872 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Картошка по-французски: буланжер  Валерий делится необычным рецептом из обычной картошки: Есть такая категория блюд, которые не обладают каким-то особенным, изысканным вкусом, однако подкупают простотой приготовления и универсальностью. Этот картофель получил свое название из-за французской традиции (буланжери - булочная) - раньше его отдавали ближайшему булочнику, чтобы принесенное блюдо медленно готовилось в его печке. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-02-2020, 18:15 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 841 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как легко можно приготовить лепешки-кармашки без дрожжей, для любой начинки  Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
26-02-2020, 22:23 | раздел: Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 711 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как очень просто приготовить картофельный пирог «Дерун» с очень вкусной начинкой  Картофель и макароны — эти продукты мы знаем и любим. Но очень уж они простые и привычные ... Хорошо, что из этих простых продуктов можно приготовить очень вкусные пироги. Как это сделать, мы сегодня и узнаем! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-02-2020, 21:26 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 658 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Более 50-ти вкуснейших начинок для блинов к Масленице!
 Масленица — это один из самых светлых, добрых и щедрых на эмоции праздников славянского народа. Этот праздник посвящён пробуждению от зимней спячки, смотринам, сватовству и встречи весны. Встречать весну принято именно с блинами и с соломенным чучелом. Основными продуктами Масленицы считаются сыр, молоко и яйца, поэтому эту неделю и называют сырной. И конечно блины, как олицетворение Солнца и тепла. Ниже классический рецепт блина на молоке и идеи 12-ти вкуснейших начинок. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-02-2020, 18:27 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Национальная кухня | посмотрело: 892 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
4 итальянских блюда (для следящих за фигурой!)  Каждый из нас хочет быть стройным, не отказывая себе в различных кулинарных изысках, но при этом знает и простую истину: хочешь худеть – ешь отварное и несолёное. Знаменитый кулинар и по совместительству участник программы TLC «Король кондитеров» Бадди Валастро разрушает этот стереотип: утверждает, что правильно приготовленные итальянские блюда фигуру не портят, нужно только знать подходящие рецепты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
