Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Здравствуйте! Меня зовут Сергей.
Я рад приветствовать Вас на моем сайте!
Этот сайт создан для тех,кто любит готовить,
и красиво подать приготовленное блюдо.
Кулинария -это тоже искусство,
которое создаётся твоими руками и оно неповторимо!
Буду очень признателен за оставленные комментарии.
Присылайте свои рецепты,которые будут опубликованы на сайте.
Свои вопросы и пожелания оставляйте в личных сообщениях.


Картофельные зразы с мясом
   12-12-2016, 19:28 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 287 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофельные зразы с мясом

Ценный совет: при лепке картопляников, как называют картофельные зразы в украинской кухне, используйте пищевую пленку.
Это сохранит время и нервы.

Картофельные зразы с мясом

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Индейка, тушенная с тыквой и картофелем
   12-12-2016, 19:15 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 210 чел. | добавил: sergei

  
  
Индейка, тушенная с тыквой и картофелем

Какое жаркое без картофеля? Правильно, никакое. Предлагаем вариант блюда - с тыквой и пряностями.

Индейка, тушенная с тыквой и картофелем

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Похинкалим?
   6-12-2016, 19:31 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 294 чел. | добавил: sergei

  
  
Похинкалим?

Давным-давно, когда деревья были выше, солнце ярче, а вода мокрее, фарш для хинкали делали из одной только баранины.
Никаких специй ни трав, ничего не добавляли, только черным перцем посыпали при подаче.


Похинкалим?

Сегодня, однако в ресторанах грузинской кухни вам предложат хинкали в фарш которых добавлены и специи, и зелень. Добавляют кинзу, кориандр, разные перцы и даже мяту. Мята кстати великолепно оттеняет баранину. Да и сам фарш теперь принято делать из двух видов мяса, причем баранина вовсе не обязательна. Это может быть свинина и говядина или баранина и говядина… Оно и правильно я считаю – вкус так богаче получается.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Филе утки в гранатовом соусе
   6-12-2016, 18:58 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 307 чел. | добавил: sergei

  
  
Филе утки в гранатовом соусе


Филе утки в гранатовом соусе

Филе утки легко готовить, а его вкус получается по-настоящему праздничным.
Для приготовления филе утки важно знать пару приемов: на кожице утиной грудки нужно сделать поперечные надрезы;
обжарку филе следует начинать кожицей вниз и на холодной сковороде, а до нарезания необходимо дать мясу немного «успокоиться».
Если знать эти маленькие хитрости, в результате получится сочное и изысканное утиное филе.
Гранатовый соус идеально подходит к утиному мясу.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кус-кус с бараниной
   4-12-2016, 17:26 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 215 чел. | добавил: sergei

  
  
Кус-кус с бараниной


Кус-кус с бараниной

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
На старт, внимание, фарш!(4 рецепта)
   1-12-2016, 20:29 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски, Национальная кухня | посмотрело: 364 чел. | добавил: sergei

  
  
На старт, внимание, фарш!(4 рецепта)


На старт, внимание, фарш!(4 рецепта)

Прогонять через мясорубку говядину, курицу или свинину самостоятельно или покупать готовый продукт в проверенном магазине - индивидуальный выбор каждой хозяйки. Наше дело - пополнить копилку рецептов с фаршем.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Ужин по-фински: жареный судак с грибами и хреном
   1-12-2016, 19:35 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 265 чел. | добавил: sergei

  
  
Ужин по-фински: жареный судак с грибами и хреном


Ужин по-фински: жареный судак с грибами и хреном

Сегодня, 1 декабря, в ресторане Аркадия Новикова Vаниль состоится торжественное открытие Финского гастрономического фестиваля, который продлится до 18 декабря. Гости фестиваля смогут попробовать специальное меню от знаменитого финского шеф-повара и совладельца хельсинкского ресторана Luomo, получившего звезду Michelin, – Йоуни Тойванена. На вкус посетителей будут предложены такие традиционные зимние блюда финской кухни, как: тартар из лосося на тосте из ржаного хлеба, баранина с картофелем и соусом из укропа, традиционный лососевый суп, филе оленины с тыквенным пюре и соусом из облепихи, рагу из тушеной говядины и баранины по-карельски, оладьи с ягодами и мороженым. Предваряя восемнадцатидневный гастрономический "марафон" делимся рецептом блюда для ужина в финском стиле от шеф-повара Йоуни Тойванена.

Читать дальше...


  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофельные зразы с грибами.(Постный рецепт)
   1-12-2016, 19:21 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 205 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофельные зразы с грибами.(Постный рецепт)


Картофельные зразы с грибами.(Постный рецепт)

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Индейка, тушенная с тыквой и картофелем
   28-11-2016, 19:33 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 237 чел. | добавил: sergei

  
  
Индейка, тушенная с тыквой и картофелем

Какое жаркое без картофеля? Правильно, никакое. Предлагаем осенний вариант блюда - с тыквой и пряностями.

Индейка, тушенная с тыквой и картофелем

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Перепёлки с виноградом
   28-11-2016, 19:11 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 267 чел. | добавил: sergei

  
  
Перепёлки с виноградом

Рекомендую и Вам приготовить это блюдо к Новому году.

Перепёлки с виноградом

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »

-