Патронажная служба в СПб
 |
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
17-11-2024, 12:48 | раздел: Салаты и закуски, Разное | посмотрело: 37 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Ели столовой ложкой: почему в СССР черная икра стоила копейки  В Москве стоимость одного килограмма черной икры составляет от 50 до 100 тысяч рублей. Ее стоимость просто «космическая». Рыбный деликатес на завтрак могут позволить себе только россияне, которые возглавляют рейтинг Forbes. Но так было не всегда. В советские годы черную икру продавали за «копейки» - ее могли купить абсолютно все! Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
20-10-2024, 09:31 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 94 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как стеклянная пробка помогает сварить прозрачный бульон: 7 приемов для простой готовки  У каждой хозяйки, которая проводит на кухне много времени, есть свои хитрости, как сделать готовку проще, блюда вкуснее, а уборку – быстрее и эффективнее. Мы решили поделиться несколькими самыми полезными приемами от опытных хозяек и поваров, которые помогут максимально облегчить жизнь на кухне. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-10-2024, 09:13 | раздел: Разное | посмотрело: 94 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Почему жареная колбаса и еще 6 советских блюд стали считаться вредными  В СССР хозяйки готовили бюджетные блюда лишь, потому что денег на свежие продукты не хватало. Приходилось много экономить. Именно в эти времена «родились» котлеты с добавлением большого количества хлеба и бутерброды с маслом и сахаром. Сейчас многие вспоминают вкус советских блюд с ностальгией. Они были действительно вкусными, но о полезности тогда никто не задумывался. Главное, всегда оставаться сытым... Давайте вспомним 7 популярных блюд, которые готовили практически каждый день, не задумываясь о вреде здоровью: Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-10-2024, 08:55 | раздел: Разное | посмотрело: 82 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Котлеты в СССР  Гастрономическая память человека — область пока еще плохо изученная, да и никогда таковой не будет, т.к. индивидуальные вкусовые впечатления невозможно как-то классифицировать и систематизировать. Именно поэтому темы кулинарных интернет-ресурсов, в которых встречаются, например, «рецепт тех самых советских котлет» обречены на бессмертие: у кого-то действительно, по этому рецепту получились «те самые котлеты», а у кого-то — совершенно противоположное… Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-10-2024, 08:13 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 78 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
27 кулинарных лайфхаков от повара-любителя  Как взбить молоко для капучино в домашних условиях, приготовить натуральный усилитель вкуса и не получить кипящим маслом в глаз. Александр Коренюк искренне считает, что хорошо готовить может каждый, и показывает это на своём примере в Twitter. Самые полезные и оригинальные лайфхаки кулинара, увлечённого своим делом, собраны здесь. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-10-2024, 10:19 | раздел: Напитки, Разное | посмотрело: 96 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Портвейн, мадера, херес: чем отличаются эти напитки  На сегодняшний день существует такое количество алкогольных напитков, что глаза разбегаются уже от одних только наименований. Также дела обстоят с разного рода винами, а также продуктами производными от них. В этом отношении наиболее показательной остается ситуация вокруг напитков вроде портвейна, хереса, марсалы и мадеры. Есть ли между ними хоть что-то общее? И если да, то чем они в таком случае по-настоящему отличаются? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-10-2024, 10:11 | раздел: Разное | посмотрело: 150 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
А могла быть «Сталинской»: зачем в СССР сделали «Докторскую» колбасу  Докторская колбаса многим из нас знакома с самого детства. Мы даже не задумываемся, почему она так называется, но интуитивно знаем, что колбаса с таким названием - самая лучшая! А вот почему мясной продукт получил нестандартное название, давайте узнаем из истории ее происхождения! В СССР существовало много разных видов колбас. И названия у них были разные: «Чайная», «Телячья», «Любительская» и та самая «Докторская», но знаменитой стала только она одна. Советские граждане готовы были часа стоять в очереди в колбасном магазине, лишь бы только получить заветный батон колбасы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
6-10-2024, 09:41 | раздел: Разное | посмотрело: 80 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Селедка - двигатель прогресса "Соленая селедка чистая,
Жирная, толстая и длинная..
Делает глотку гладкой и скользкой,
Чтобы утром опять напиться."
Ода сельди, Якоб Вестербаен  «Ода сельди, натюрморт с сельдью и стихотворение Якоба Вестербаена», 1657 год, Джозеф де БрейДо конца XIV в. селедку не считали пищей, достойной порядочных людей. Ее не жаловали из-за тяжелого запаха прогоркшего рыбьего жира и неприятного горького вкуса. Это была еда нищих и монахов, смирявших свою гордыню и умерщвлявших плоть. Король Людовик IX Святой посылал ее в качестве милостыни в колонии прокаженных. Словом, селедкой питались люди, либо добровольно отвергшие все земные удовольствия, либо не имевшие возможности насладиться вкусной едой и кое-как поддерживавшие свои силы тем, от чего отворачивались более удачливые. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-09-2024, 07:35 | раздел: Разное, Лечебная кулинария | посмотрело: 132 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
5 продуктов, от которых нужно отказаться, если сахар в анализах зашкалил, а диабетиком стать не хочется  Когда в ваших анализах первый раз вы обнаружили, что сахар в крови выше нормы, вы начинаете бояться диагноза «диабет» и думать, что ваша жизнь не будет прежней в этом случае. Спокойствие! Если есть первые признаки инсулинорезистентности, то нужно просто исключить некоторые продукты, благодаря чему «диабет 2 типа» может никогда и не наступить. Статья объяснит, какие именно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-09-2024, 07:25 | раздел: Напитки, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 95 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Почему люди на Востоке и в Азии в знойную жару пьют горячий чай  Восточная культура издавна сопровождается традицией питья чая. Этот замечательный напиток имеет не только глубоко укоренившиеся обычаи, но и практическое обоснование, особенно в условиях жаркого климата. Но, есть в восточных странах и странная закономерностью. Учитывая, что там большую часть года стоит жаркая погода, жители этих стран продолжают пить горячий чай даже в жару. Почему же на востоке люди предпочитают его даже в самую знойную погоду? Читать дальше... |
|
|
|
|
|
