 |
| « Февраль 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
 |
|
| |
17-02-2022, 15:46 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 674 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
А-ля самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски
 Самса из лаваша (или пирожки) дает возможность отдохнуть от работы с тестом. В качестве начинки используются говяжий фарш и сыр. Готовится быстро, съедается ещё быстрее. Сразу можете готовить двойную-тройную порцию, так как вся самса разлетится не успев остыть. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
29-01-2022, 08:58 | раздел: Выпечка, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 796 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Беляш, как трубка мира  Мой папа и моя бабушка по материнской линии друг друга не переваривали не так, чтоб обожали. Наверное, бабушка хотела бы заполучить для своей дочери мужа из какого-нибудь более премиального сегмента. Наверное, папа это подозревал. Так или иначе, на людях они сохраняли вооруженный нейтралитет, а вот за глаза могли поведать друг о друге много интересного. Но была одна тема, в рамках которой папа начинал обмирать от искреннего восторга перед тещей, а бабушка - приятно краснеть, глядя на обмирающего зятя. Эта тема - бабушкины беляши... Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-01-2022, 09:22 | раздел: Выпечка | посмотрело: 778 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Сосиски в тесте "Косичка"  Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
22-01-2022, 09:05 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 860 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Очень ленивая, но очень вкусная ачма из лаваша с чесноком и зеленью. (Фоторецепт)
 Ачма из лаваша с творогом и сыром - отличное блюдо для тех, кто любит грузинскую кухню, а также хачапури, баницу и подобные пироги. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сыр и свежую зелень. И будет так же вкусно, вот увидите! На вкусе пирога с сыром такая замена не отразится, а процесс приготовления упрощается в разы. Этот вариант хачапури вполне можно быстренько приготовить к ужину или удивить внезапных гостей. Готовится он в духовке, из доступных продуктов и без особого труда. Получается очень вкусно, необычно и сытно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
22-01-2022, 08:38 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 636 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
История с пончиком  Неизвестный герой, которому пришло в голову бросить кусочек дрожжевого теста в кипящее масло, заслуживает памятника. Ведь результатом его фантазии стали: в Германии – берлинер и нонненфюрцле, в Норвегии – смультринг, в Израиле – суфгания, в Центральной Азии – баурсак, а в России – пончик. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-01-2022, 08:21 | раздел: Выпечка, Разное, Национальная кухня | посмотрело: 587 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Орский пирожок: тайны советской выпечки, ставшей эталоном  Простой в приготовлении, но пользующийся диким спросом продукт – это ли не мечта любого бизнесмена и маркетолога? И в истории есть такой пример, вдохновляющий доступностью компонентов, беспроигрышным их сочетанием и искренней любовью и признанием потребителей. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
15-01-2022, 07:55 | раздел: Выпечка, Разное, Лечебная кулинария | посмотрело: 704 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Не сесть ли нам на мандариновую диету?  Прошли времена, когда мы стояли в очередях за ярко-оранжевыми мандаринами. Купить их считалось удачей. Сейчас выбор гораздо больше, но неизменным остается одно – зимой мандарины есть нужно просто обязательно. Они дарят нам ощущение счастья, возвращают в детство и заряжают витаминами. Хотя есть и нюансы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
8-01-2022, 08:47 | раздел: Первые блюда, Десерты, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 2947 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
3 блюда американской кухни, которые стоит добавить в копилку семейных рецептов  У многих из нас сочетание «американская кухня» вызывает недоумение, ведь мы привыкли, что США в основном славится фастфудом. Novate.ru предлагает развеять мифы относительно того, что американцы готовят только бургеры и картофель фри, и добавить в свою кулинарную копилку несколько стоящих рецептов этой страны. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
23-12-2021, 14:51 | раздел: Выпечка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 776 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Традиционный рождественский творожный штоллен  Традиционный немецкий творожный штоллен — это по-настоящему атмосферная рождественская выпечка. Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте могут храниться два-три месяца. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
18-12-2021, 08:46 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Советы хозяйке | посмотрело: 761 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что можно приготовить вкусненького из бананов.  Банан — продукт универсальный. Его можно есть сырым, сушеным и даже жареным. В 90-х годах один супермаркет получил огромную партию перезревших бананов, которые никто не хотел покупать. Однако на выручку пришла смекалка. Плоды продавали с небольшой скидкой и наклейкой, на которой было написано, как сделать тесто из бананов, чтобы получить полезный и ароматный банановый хлеб. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
