 |
| « Декабрь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
 |
|
 |
| |
21-08-2018, 20:55 | раздел: Советы хозяйке, Сад и огород, Праздничные блюда | посмотрело: 1448 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
5 способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки!  Огурец – это зелёный овощ из семейства тыквенных, на 95% состоящий из воды и обладающий свежим запахом, который пробуждает аппетит. Витамины в огурцах содержатся в больших количествах, благодаря этому, они считаются одними из самых полезных и вкусных овощей. Огурцы часто применяют в диетологии, из-за их рекордно низкой калорийности, поэтому во время диеты их можно есть, сколько угодно. Так же они пользуются популярностью в косметологии, так как обладают отбеливающим, тонизирующим свойством, способствуют удалению пигментных пятен, веснушек, угревой сыпи и загара. Его широко используют для приготовления лёгких салатов, украшения различных блюд, а так же заготовок на зиму. Средний срок хранения свежих огурчиков составляет около недели в холодильнике. После этого влага из них начинает испаряться активнее, кожица сморщивается, и сердцевина становится мягкой и невкусной. К тому же, в таких овощах практически полностью изменяется химический состав, уменьшатся пищевая ценность и портится внешний вид. Однако существует несколько интересных способов, как сохранить огурчики до Нового года свежими и хрустящими, как с грядки! Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
20-08-2018, 18:18 | раздел: Первые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 4301 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как заготовить заправки для первых блюд на зиму.(5 рецептов)
Каждой хозяйке хочется максимально сократить время пребывания на кухне. А для этого иногда нужно потратить время в самый разгар сезона овощей. Если вы несколько часов уделите заготовкам на зиму летом, в самый сложный сезон года вас будут ждать драгоценные баночки заправки для супа, борща или щей. Поверьте, это очень облегчит вам жизнь хмурыми холодными днями.
 Что там гласит всеми известная пословица? "Готовь сани летом, а телегу — зимой". Эта истина как никогда актуальна в сезон обилия овощей, ведь всего через несколько месяцев, в мороз и слякоть, мы будем с ностальгией вспоминать о количестве молодой свеклы, моркови и лука на прилавках местных рынков. Поэтому самое время задуматься, как можно будет сберечь энергию промозглой осенью и зимой, доставая заготовленные в конце августа баночки. Предлагаем вам несколько простых рецептов заправок для первых блюд, которые помогут приготовить борщ, щи и рассольник просто за считанные минуты. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-08-2018, 10:48 | раздел: Десерты, Напитки, Выпечка, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 1518 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Что делать с урожаем яблок? В урожайный на яблоки год мы всегда ломаем голову, как справиться с огромным количеством ароматных яблок, срок хранения которых не так уж долог? У нас есть несколько идей! Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
18-08-2018, 10:25 | раздел: Выпечка, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 986 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Очень вкусные и полезные чипсы из кудрявой капусты.  то из нас не любит чипсы? И взрослые, и дети с удовольствием хрустят ими в кинотеатре или дома за просмотром сериала или футбола. При этом взрослые точно понимают, что к хорошим перекусам это картофельное лакомство уж точно не отнести. Но выход есть — приготовить чипсы из кейла (кудрявой капусты). Мало того, что это очень полезно и очень вкусно! Читать дальше.... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-08-2018, 18:16 | раздел: Десерты, Советы хозяйке, Сад и огород | посмотрело: 994 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как сварить вкусное ,а главное необычное варенье из помидор.(3 рецепта с фото)  Сезон активного консервирования – это непросто запасы на зиму, но еще и невероятно творческий процесс. Среди множества рецептов особой популярностью пользуется варенье из помидор. Это оригинальная, необычная заготовка с неповторимым вкусом. Стоит только раз ее попробовать, и она навсегда поселиться в записной книжке хозяйки. Самые популярные рецепты варенья из помидоров с фото, можно увидеть ниже в статье. 1.Простой рецепт варенья из помидоров и лимонов 2.Варенье из желтых помидоров 3.Рецепт варенья из помидоров черри с бадьяном Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-08-2018, 18:13 | раздел: Выпечка, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 806 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вкусный и полезный летний пирог с овощами на скорую руку
 В сезон овощей какие только блюда не готовят из того, что подарила матушка-природа. Немало внимания уделяется и выпечке, которая не обязана быть сладкой, (как, к примеру, кексы), и может быть вполне сытной. Примечательно, что овощной пирог может быть приготовлен абсолютно из любых овощей, да и тесто может быть как слоеным, так и дрожжевым, пресным или песочным. Вкусный и полезный овощной пирог, быстро и просто готовиться. Пирог сметается в считанные часы, и еще ни разу не осталось ни одного «стыдного» кусочка. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-08-2018, 17:54 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 999 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Голубцы с необычной начинкой
Голубцы — прекрасное и универсальное блюдо. Сочетание мясной начинки (если вы не поститесь и не придерживаетесь вегетарианства), риса и овощей делают его сытным, вкусным и очень практичным. Так сказать, все в одном: и мясное, и гарнир. К тому же, голубцы обычно готовятся в большом объеме и можно не переживать о еде несколько дней подряд.
 Сейчас на прилавках есть и капуста, и морковь, и лук прекрасного качества, все молодое и красивое, поэтому самое время накрутить голубцы! Если хотите чего-то оригинального и у вас не оказалось под рукой фарша, не беда. Предлагаем заменить его куриными голенями. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-08-2018, 17:34 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 2653 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как приготовить вкусное и полезное овощное рагу.(5 рецептов)
Овощное рагу — универсальное блюдо, которое разовьёт вашу кулинарную фантазию. Вы можете сочетать любые овощи. Главное — помнить о нескольких правилах.
 Разнообразьте картошку и кабачки горошком, брюссельской капустой, сельдереем или артишоками. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-08-2018, 18:01 | раздел: Информация, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1334 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Какие выбирать крышки для заготовок на зиму и как их правильно закатывать?
Чтобы консервные заготовки долго сохраняли свои полезные свойства, нужно внимательно отнестись к выбору крышек для консервирования. Малейшее нарушение герметичности приведет к скоропостижной порче продукта. А если вы готовите соления или тушенку в автоклаве, где стерилизация продуктов идет под давлением в 4,5, этот вопрос встает еще острее.
 Автоклав.Общие характеристики. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
14-08-2018, 17:23 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Сад и огород, Соусы | посмотрело: 2961 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Если у вас большой урожай помидор.4 рецепта вкусного домашнего кетчупа
Добавляйте к помидорам яблоки, сливу или перец и готовьте ароматные соусы, которые лучше и полезнее магазинных.
 Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус. Готовый кетчуп разливают по стерилизованным банкам, закатывают и после остывания убирают в холодное место. Но если вы планируете съесть соус в ближайшее время, то уксус можно не добавлять. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
