 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
|
| |
2-05-2016, 18:56 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1364 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
"Кровавая Мери": тартар из вяленых томатов
Затянувшиеся майские праздники позволяют больше времени тратить на кулинарные эксперименты.
Один из таких предлагает осуществить шеф-повар Илья Благовещенский,
который рассказывает, как приготовить тартар "Кровавая Мери" из вяленых томатов, авокадо и сельдерея.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
2-05-2016, 18:33 | раздел: Салаты и закуски, Пикничок | посмотрело: 1043 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Тонкости вкусного шашлыка
Про шашлыки у нас уже столько тут понасписано, что давно можно стать шашлычным гуру.
Но в такой денек не грех и еще раз пройтись по этому королю первых весенних теплых деньков.
 Берем и едем, жарим и жуём – так это выглядит со стороны, и это все умеют. Но можно сделать всё чуть-чуть лучше. Первое. Главное для шашлыка — купить правильное мясо и никого чужого к нему не подпускать. Второе. Маринад, да и вообще подготовка, должен быть как можно проще, лаконичнее и естественнее. Третье. Солить надо, когда мясо уже на шампуре. Четвёртое. Не надо нанизывать на шампур ничего, кроме собственно мяса и жира — ни помидоров, ни лука, ни соленых огурцов, все это придумали фотографы, а в жизни такие глупости только мешают. Пятое. Хорошо приготовить шашлык может кто угодно. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
29-04-2016, 19:03 | раздел: Информация, Первые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1784 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Воскресение Христово: что приготовить и как украсить пасхальный стол
Чем отличается католический пасхальный стол от православного? Готовят ли католики куличи и пасхи?
 - На католическую Пасху не пекут куличей, не красят яиц и не делают творожной пасхи, как это принято у православных. Для католиков самое главное угощение и украшение пасхального стола - шоколад, - рассказывает известный кондитер Александр Селезнёв, который сейчас работает в кондитерской Монако. - Шоколад украшает пасхальный стол, его дарят близким и знакомым. Причём это могут быть не только шоколадные яйца, но и зайцы, куры, рыбы. В подарок европейцы любят покупать «пуассон фритюр» - маленьких шоколадных рыбок на зубок, а также шоколадные с орехами и пралине маленькие яйца, завёрнутые в разноцветную фольгу. Кстати, православные сейчас тоже стали дарить на Пасху шоколадные яйца и украшать ими стол. Тем не менее в нашей стране всё-таки невозможно представить святой праздник без трёх главных героев: пышного кулича, творожной пасхи и крашеных яиц. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-04-2016, 19:36 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 981 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Рыба с хрустящей корочкой
Ужин при свечах – это так романтично.
Выбираем, что приготовить для особого случая.
Запеченная рыба с хрустящей корочкой, кстати, будет отличным вариантом для праздничного ужина.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-04-2016, 19:36 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Выпечка, Мультиварка, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 3151 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
10 рецептов на скорую руку блюд в мультиварке.
Когда на дачном участке разгар сезонных работ, совсем не остается времени на приготовление пищи.
На помощь приходит дитя технического прогресса — мультиварка.
 Наверняка у многих она уже есть, поэтому мы решили подготовить несколько специальных подборок с несложными рецептами. Сегодня вас ждут блюда на скорую руку: запеканки из картофеля, паштет из куриной печени, драники, тортилья с грибами, ризотто, котлеты, а также оладьи и творожная запеканка на десерт. Пусть новый дачный сезон будет вкусным! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-04-2016, 18:41 | раздел: Первые блюда, Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 1306 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Самые доступные и простые рецепты из курицы.6 рецептов.
Когда времени не хватает, нужен простой рецепт легкого в приготовлении, но вкусного блюда.
Предлагаем подборку рецептов практически из пяти ингредиентов, включая курицу, соль, перец и оливковое масло.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-04-2016, 19:52 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Десерты, Мультиварка | посмотрело: 1520 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
3 вкусных рецепта для мультиварки.
Чтобы попробовать изысканное блюдо, совсем не обязательно идти в ресторан — вкусную
и полезную пищу можно приготовить дома, в мультиварке.
 Многие домохозяйки уже не представляют своей кухни без чудо-машины — мультиварки . И, если честно, я их понимаю — загрузил в нее продукты и занимайся другими делами. |
|
|
|
|
|
|
|
| |
18-04-2016, 19:53 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 918 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Телятина по-милански.
В жизни любой хозяйки бывает момент, когда ей хочется приготовить предельно простое блюдо из доступных ингредиентов,
а еще лучше - из того, что уже есть в холодильнике и в кухонном шкафчике.
Наш сегодняшний рецепт - телятина по-милански в двух панировках -как раз для таких случаев.
Итак, как же приготовить это блюдо на скорую руку?
 Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
14-04-2016, 19:50 | раздел: Салаты и закуски, Лечебная кулинария | посмотрело: 1020 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Овощи под сырной шапкой.  Здоровое питание обязательно должно включать в себя овощи, чтобы насыщать организм клетчаткой и витаминами. Как правильно приготовить овощи под сырной шапкой, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным Читать дальше... |
|
|
|
|
|
