 |
| « Ноябрь 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | |
|
 |
|
| |
26-01-2016, 20:18 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 2051 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Правильные пельмени.
Если в тесте появилась хотя бы самая маленькая дырочка – это уже не пельмень.
Настоящие пельмени ценны тем, что внутри - не только мясная начинка, но и сок, который брызжет в рот, как только надкусишь тесто.
 Тесто, мясо, кипяток – что может быть проще пельменей. И в то же время: что может быть сложнее. Пельмени – целый мир, в котором есть свои правила и ловушки. Большое значение имеют тонкости и нюансы: какой температуры должна быть вода для замеса теста, как добиться того, чтобы пельмени не разлеплялись при варке. Подробно рассказываем о кулинарных приемах, с помощью которых вы получите идеальные пельмени. Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
25-01-2016, 19:53 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1548 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Готовим Бри и другие любимые сыры в домашних условиях
Французы и итальянцы считают: сыр, это пища богов, и в чём-то они правы.
Расскажем, как вернуться с небес на Землю и приготовить божественное лакомство у себя дома.
 Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
13-01-2016, 20:35 | раздел: Десерты, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1364 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Вареники на старый Новый год
Одна из традиций старого Нового года – лепить вареники всей семьей и гадать по ним
 Старый Новый год – праздник спокойный и тихий. Он не требует тазиков с оливье, фейерверков и струй шампанского. У него свои традиции. Например, в старый Новый год часто гадают. Ведь праздник выпадает на Святки, время между Рождеством и Крещением, когда все стремятся узнать свою судьбу. Гадают на кофейной гуще, по чаинкам, на картах и зеркалах. Даже изобретают новые способы гадания с помощью смартфонов и фейсбука. Мы же обратимся к проверенному способу – на новогодних варениках. Их начинка может символизировать, что ждет вас в наступающем году. Часто делают вареники с сюрпризами, то есть добавляют внутрь неожиданный ингредиент: монетку, пуговицу, черный перец… И смотрят, что кому попалось и что предсказывает. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-01-2016, 11:16 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария | посмотрело: 1403 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шесть самых полезных «зимних» овощей и фруктов.Сочно и вкусно.
Какие овощи и фрукты помогут выработать иммунитет к гриппу и помочь пищеварительной системе восстановиться после новогодних праздников.
 Известно, что пользы от фруктов и овощей «не в сезон» - маловато. Ведь с наступлением холодов и повышением риска подхватить грипп они будут нам особенно необходимы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-01-2016, 11:13 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 1206 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шесть самых полезных «зимних» овощей и фруктов.Сочно и вкусно.
Какие овощи и фрукты помогут выработать иммунитет к гриппу и помочь пищеварительной системе восстановиться после новогодних праздников.
Известно, что пользы от фруктов и овощей «не в сезон» - маловато. Ведь с наступлением холодов и повышением риска подхватить грипп они будут нам особенно необходимы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-01-2016, 11:12 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 1333 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шесть самых полезных «зимних» овощей и фруктов.Сочно и вкусно.
Какие овощи и фрукты помогут выработать иммунитет к гриппу и помочь пищеварительной системе восстановиться после новогодних праздников.
Известно, что пользы от фруктов и овощей «не в сезон» - маловато. Ведь с наступлением холодов и повышением риска подхватить грипп они будут нам особенно необходимы. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
10-01-2016, 10:32 | раздел: Информация, Разное, Лечебная кулинария, Советы хозяйке | посмотрело: 1292 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Шесть самых полезных «зимних» овощей и фруктов.Сочно и вкусно.
Какие овощи и фрукты помогут выработать иммунитет к гриппу и помочь пищеварительной системе восстановиться после новогодних праздников.
Известно, что пользы от фруктов и овощей «не в сезон» - маловато. Ведь с наступлением холодов и повышением риска подхватить грипп они будут нам особенно необходимы. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
7-01-2016, 20:22 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1062 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
13 подсказок для кулинара  Соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе. Звучит странно, но вкус — бесподобный! Читать дальше... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-12-2015, 19:53 | раздел: Информация, Салаты и закуски, Разное, Праздничные блюда | посмотрело: 1765 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Всё, что вы хотели знать об икре, и даже немного больше
У этого продукта большой символический смысл: если икра на столе, значит, жизнь удалась.
Так пусть она будет с нами хотя бы пару раз в году!
 Икра — продукт с уникальным сочетанием биологически активных веществ. В ней много суперполезных омега‑3 жирных кислот, а такого количества полноценного белка не найти ни в одном другом продукте! Добавим к этому витамины А, С и D, фосфор, калий, фолиевую кислоту, лецитин. В общем, икра незаменима, если нужно восстановить силы после болезни, стрессов. Читать дальше... |
|
|
|
|
|
