 |
| « Июнь 2025 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | |
|
 |
|
| |
19-12-2013, 19:35 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1594 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченный картофель с зеленью и специями (Фоторецепт) ИНГРЕДИЕНТЫ:Картофель белый 2 шт. Красный картофель 2 шт. Луковый порошок 0,2 ч. л. Чесночный порошок 0,2 ч. л. Соль 0,2 ч. л. Орегано сушеный 0,2 ч. л. Перец черный молотый 0,2 ч. л. Сушеный тимьян 0,2 ч. л. Петрушка сушеная 0,2 ч. л. Сушеный розмарин 0,2 ч. л. Оливковое масло 2 ч. л. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
19-12-2013, 19:03 | раздел: Выпечка, Разное | посмотрело: 1571 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запеченный батон с сыром и чесноком ИНГРЕДИЕНТЫ:- 1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон. - 100 граммов сыра - 100 граммов размягченного сливочного масла - 2-3 зубчика чеснока - зелень петрушки и укропа по вкусу Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-12-2013, 23:44 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1483 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Запечённая рулькаРулька готовится просто,но надо запастись терпением пока она готовится,
так как от аромата потекут слюньки   Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
17-12-2013, 23:15 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 3457 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Новогодний стол: Фаршированная утка ИНГРЕДИЕНТЫ:Начинка: ~ 1/2 утиной грудки дополнительно (нарезать кусочками), ~ 1 белая луковица (мелко нарезать), ~ 350 г мелких шампиньонов (отварить целиком), ~ гречка или фасоль 1 ст. ( на этот раз фасоль "черный глаз", замочить на 8-10 часов, поменять воду, отварить до готовности), ~ 4 чернослива целиком (промыть) , ~ горсть фисташек, 1 яблоко (нарезать кусочками), ~ веточка розмарина, ~ 1 долька чеснока, разрезать на 4 части, ~ 1 ч.л. свежего имбиря. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-12-2013, 17:46 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1793 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Полезно знать.(22 совета на заметку)  1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло. Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-12-2013, 17:08 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1794 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Домашние роллы, как в суши-баре.Интересный факт – японец сьедает 5-6 роллов чтобы утолить голод, а вот мы 10-12 :) ИНГРЕДИЕНТЫ:Рис – 1,5 стакана Нори – 5 листиков Авокадо – 1 шт. Огурец – 1 шт. Рыба слабосоленая (лосось, форель, семга) – 200 гр. Крабовое мясо – 100 гр. Кунжут черный (или белый) – 50 гр. Соевый соус, сахар, соль, рисовый уксус, маринованный имбирь, вассаби, бамбуковая циновка Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-12-2013, 16:57 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1477 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Печень с карамелизированным луком и тыквенным пюре ИНГРЕДИЕНТЫ:На 3-4 порции: 600 г печени 2 шт. репчатого лука 50 г слив. масла 2 ст.л. меда 1/2 ч.л. соли щепотка сушеного тимьяна Читать дальше... |
|
|
|
|
| |
16-12-2013, 16:44 | раздел: Салаты и закуски, Разное, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1638 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Закуска из армянского лаваша.(Фоторецепт) ИНГРЕДИЕНТЫ:- 2 яйца - 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский - сыр твердый - колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты - зелень - чеснок - яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Читать дальше... |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
14-12-2013, 20:33 | раздел: Информация, Разное, Новости кулинарии, Национальная кухня | посмотрело: 1684 чел. | добавил: sergei
|
|
| |
Как паломнический путь превратился в гастрономический рай.(Французкая кухня)В 1987 году Совет Европы назвал путь к Святому Иакову "первым путем Европы культурного значения".
Не всех привлекает религиозная, и даже духовная сторона пути.
Просто путь этот проходит через красивейшие города и деревни Франции.
И, конечно, через рестораны. Блюдо из меню ресторана Auberge de Bardigue на паломническом пути Читать дальше... |
|
|
|
|
|
