Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Январь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом.
   28-01-2014, 13:13 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1531 чел. | добавил: sergei

  
  
Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом.

Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом.

Приготовить цветную капусту в кляре не займет много времени и сил.
Подавайте к блюду соус песто с томатным соусом
и привычный вкус цветной капусты обретет новый необычный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста цветная 1 пуч.
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 200 мл
Пшеничная мука 200 г
Сметана 2 ст.л
Соль по вкусу
Растительное масло 3 ст.л
Базилик свежий зеленый 50 г
Сыр Пармезан 50 г
Кедровый орех 2,5 ст.л
Оливковое масло 100 мл
Чеснок дольки 4,5 зуб.
Помидор 200 г
Картофельный крахмал 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить со щепоткой соли, влить молоко, добавить сметану и всыпать муку. Замесить густую однородную массу.

2. Соцветия капусты отварить в подсоленной воде до полу готовности, затем опустить в холодную воду, остудить, после чего обсушить. Окунать соцветия в кляр и жарить в большом количестве растительного масла. Промокнуть излишки жира.

3. Для соуса песто, взбить в блендере до однородности зеленый базилик, пармезан, кедровые орешки, оливковое масло и 2-3 зуб. чеснока, посолить по вкусу

4. Для томатного соуса помидоры очистить от кожицы, мякоть измельчить в пюре. Добавить 2 зубчика чеснока и соль по вкусу. Положить крахмал, проварить до нужной консистенции, остудить.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Цветная капуста в кляре
  • Пюре из цветной капусты с сыром
  • Цветная капуста в томатном соусе
  • Очень вкусное и полезное блюдо из цветной капусты.
  • 8 удивительно вкусных рецептов из цветной капусты
  •   
    -