Национальное татарское блюдо:Эчпочмак.Фоторецепт

	1-12-2015, 21:01 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Присланное, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1688 чел. | добавил: sergei
	Национальное татарское блюдо:Эчпочмак.Фоторецепт Эчпочмак дословно переводится как треугольник. Это блюдо национальной татарской кухни, очень вкусное и не сложное в приготовлении. Для меня остаётся загадкой, почему оно не настолько популярно, как татарские чебуреки, янтыки и самса. Рецептов эчпочмаков довольно много, как в вариациях теста, так и начинки, что характерно практически для всех блюд народной кухни, когда каждая хозяйка вносит какие-то изменения, учитывая вкусы своей семьи. Тесто можно использовать пресное или дрожжевое, за основу начинки брать любое мясо на свой вкус — баранину, говядину, курицу или даже свинину, что, конечно, не соответствует настоящим рецептам мусульманской кухни, но, тем не менее, получается очень вкусно. Да что там говорить про варианты приготовления, когда даже само название имеет несколько вариаций — эчпочмаки, очпочмаки и учпучмаки. А всё почему? Оказывается, в русском языке просто нет буквы, которая используется в оригинале слова. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Несколько советов, как сделать выпечку полезнее

	1-12-2015, 20:08 | раздел: Десерты, Выпечка, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1055 чел. | добавил: sergei
	Несколько советов, как сделать выпечку полезнее Пирог — это классика! Но даже такие традиционные вещи всегда можно улучшить . Стоит лишь немного «поколдовать» над начинкой, и — вуаля — вы получаете очень вкусный десерт с низким содержанием сахара. Мы знаем 10 хитростей, которые могут сделать выпечку полезнее, и с радостью делится ими с вами. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Классический рецепт форшмака

	30-11-2015, 20:13 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1067 чел. | добавил: sergei
	Классический рецепт форшмака Научись готовить форшмак - любимое блюдо одесситов. Существует немало рецептов «правильного» одесского форшмака. Каждая хозяйка готовит его по-своему и будет с пеной у рта доказывать, что именно ее вариация форшмака - каноническая. Пожалуй, неизменным во всех форшмаках остается только наличие в рецепте сельди. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Омлет с вялеными томатами и брынзой

	30-11-2015, 19:55 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 1220 чел. | добавил: sergei
	Омлет с вялеными томатами и брынзой Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Два блюда к новогоднему столу

	30-11-2015, 19:33 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 1295 чел. | добавил: sergei
	Два блюда к новогоднему столу Понемногу начинаем готовится к главным праздникам года. Да и кто нам помешает сделать эту вкуснятинку прямо сегодня? Зачем ждать прихода праздника, если мы сами его можем себе устроить Сегодня в эфире вкуснючее мясо в духовке, оригинальные новогодние мешочки. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Повседневная жизнь еды и напитков в карикатурах.

	27-11-2015, 22:59 | раздел: Разное, Юмор о вкусном | посмотрело: 1537 чел. | добавил: sergei
	Повседневная жизнь еды и напитков в карикатурах. Художник, под псевдонимом flyingmouse365, создает рисунки повседневной жизни еды и напитков. Смотрим дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Что будет, если съедать по два банана в день

	27-11-2015, 20:09 | раздел: Информация, Лечебная кулинария, мерная таблица массы и объема продуктов | посмотрело: 1997 чел. | добавил: sergei
	Что будет, если съедать по два банана в день Об этом мало кто знает, но всего в двух бананах содержится целый кладезь полезных для нашего организма веществ. А еще ученые выяснили, что бананы, шкурка которых покрыта коричневыми точками, помогают бороться с раковыми клетками. Вы удивитесь, ЧТО может произойти, если съедать по два банана в день Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Цветные драники с овощами

	26-11-2015, 21:10 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке, Национальная кухня | посмотрело: 1334 чел. | добавил: sergei
	Цветные драники с овощами Эти драники делаются из микса самых разных овощей ярких цветов. Они легкие, вкусные и богаты витаминами. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Цветная капуста в кляре

	26-11-2015, 21:03 | раздел: Вторые блюда, Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 1194 чел. | добавил: sergei
	Цветная капуста в кляре Хотите на ужин приготовить легкий и вкусный овощной гарнир? Капуста цветная в кляре - именно то, что нужно и прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Творожная запеканка в духовке

	25-11-2015, 19:58 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда | посмотрело: 1415 чел. | добавил: sergei
	Творожная запеканка в духовке Приготовьте нарядную мраморную творожную запеканку Неизменно любимая, полезная и разнообразная творожная запеканка имеет столько вариантов приготовления, что у тебя наверняка уже припасены несколько своих проверенных рецептов. Не останавливайся на достигнутом, пробуй и добавляй в свое меню новые варианты запеканок из творога. Классическое сочетание творога и шоколада, контраст и единение вкусов, мягкость, нежность и сытость – творожная запеканка в духовке, пожалуй, самое подходящее подкрепление на весь день. Читать дальше...
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »